一、获取 install 文件
把官网给的脚本拿下来

curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install >> brew_install

二、更改脚本中的资源链接
这里我替换成清华大学的镜像，修改如下两句：

BREW_REPO = “https://github.com/Homebrew/brew“.freeze 
CORE_TAP_REPO = “https://github.com/Homebrew/homebrew-core“.freeze 

更改为这两句

BREW_REPO = "https://mirrors.ustc.edu.cn/brew.git".freeze 
CORE_TAP_REPO = "https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-core.git".freeze

也可以换成别家的。

三、运行脚本

/usr/bin/ruby brew_install