昨天，老板娘调的馅（饺子馅）简直翻了盐船！翻来覆去、左加右调，折腾了两三遍，才勉强调得不怎么咸了。今天，老板娘调馅时吸取了昨天的教训，今天特意减少了一勺盐，然而，试吃时却又调咸了……
饺子不好吃，老板娘比任何人心里都急。——饺子的味道可直接关乎生意的好坏。然而，这样的问题却出得有些蹊跷。老板娘的这个饺子馆今年可是第四个年头了，饺子的口碑在街面上可是相当不错的。这么说吧，凡是来她家吃饺子的，没有一个说不好吃的。
然而，老板娘想不通的是。一样的配方，一样的调法，为什么会出现这样低级的问题？这其中的原因在哪儿？是身体的原因、以致于把比例记错了？
然而，老板娘调了三年多的馅，配方早已记得滚瓜烂熟，闭着眼睛也不可能调错呀！以前，八斤肉，五味勺盐，一直都是这么调的。可是，今天，八斤肉，用2味勺盐都咸了……。老板娘，百思不得其解，我也是丈二金刚摸不着头脑。
想到头破，也想不出什么原因。于是，我随口对老板娘笑说：您去把“家里”安置一下（意即家祖）。
我想起二姐夫原来做一条龙宴席的时候，饭怎么也蒸不上气，就在锅里打咕嘟咕嘟。然后，二姐夫便会让东家在灶前“安置”一下，那饭马上就蒸上气了……
老板娘听我这么一说，仿佛茅塞顿开如梦初醒！忙说：是的，要安置一下，我怎么忘记这一茬了？老板娘是一个风风火火的人，听我这么一说，马上把手头上的事做完，便外找寻“高人”去了。
约莫二小时后，老板娘回来了，一进店，便从她的挎包里拿出一扎黄表纸、符什么的折了起来。
我问老板娘：您怎么问人家买这些东西？——我的意思是这事儿怎好意思对人说？
谁知，老板娘淡淡一笑说，我找的“师傅”呀！师傅？我明白了。是的，我找的师傅做的解，老板娘说起师傅，眼里似乎充满了自信。
“师傅”能解释了这一切？
老板娘的儿媳说，老板娘还。她去年怀她女儿时好好生生的，突然，一阵子头就像钉子钉的一样疼。她走她外婆家时，她外婆说是她外公（去世好几年了）摸了一下她的头。然后，她听她外婆说，她外婆问她外公是不是这么回事？一双筷子无端端地稳稳地竖在碗里。然后，她的外婆便让她买了些 纸钱烧给了她的外公。说来也巧，她把纸钱一烧，头立马就不疼了……
老板娘的儿媳妇说，这事还是要信一下为好。
看到这篇文章的亲们，你们说呢？……
