在这个夏天我只想吃碗海鲜面

在这个夏天我只想吃碗海鲜面

夏日带着炙热,带着让人无法排解的沉闷。就像现代社会中的我们,在压力的桎梏下憋久了总是会想去放肆地呐喊来纾解所有心中的不爽,炎炎夏日之下的我们也是需要吃一些清新爽口的食物来驱逐炙热、消解沉闷的。在夏日美味好时光里来一碗正宗海鲜面是再好不过了。

海鲜面对于我这个从小生长在黄沙怒号一心向往清新海滨城市的大西北汉子来说,就像是水晶鞋之于灰姑娘一般的存在。在大西北基本上是没有什么机会吃到正宗海鲜面的。因而在我从小的幻想中,海鲜面应该是拥有着细滑面条、鲜嫩剔透的虾仁,新鲜鱿鱼和爽口贝类海鲜的美味综合体,而其最终被舌头品尝到的口感则是这几种海鲜相结合而形成的清新爽口味道。一直怀着这样一颗对正宗海鲜面赤诚之心,我对它是时时刻刻心心念念,直到最终在江苏省如皋的一家特色小店雉水唯依-海鲜面馆吃到了它。

今年四月份时趁着课程较少的空隙,和小伙伴愉快地奔赴如皋共赴美食之宴。这里是一个充斥着各色小店、小吃的小渔村,因为这里临海的天然优势地理位置,在如皋永远不用担心吃不到海鲜,因为海鲜面这样一种平常人家的平常面食是随处可见的。我们随意进入了一家小店,店里面的海鲜面种类有很多,向老板点了其中一种海鲜面,便静静的等着其华丽登场。

伴随着时间一分一秒的从身边流逝,让我对于海鲜面的渴望因为近在咫尺的距离而变得更加迫不及待了,当这碗海鲜面最终被端放在我们桌上时,我的心中除了欣喜还是欣喜,一时之间竟然不知道该作出如何反应。只见那碗海鲜面中一根根的细滑面条相互地交织在一起,三四个熟透的大虾海鲜静静地躺在上面,橘红的颜色简直就是在向我的味蕾发出挑战“快来品尝我呀,快来吃掉我呀”,两三个爽口的青口相互依偎在一起,由于大火烹煮的原因早已经悄悄地张开了口,青口里面的米白色鲜肉和大虾的橘红相互映称着,竟是有了一种别样的美感。然而就在这其间,几片翠绿色的生菜叶点缀在其中,让整碗面似乎都有了生命似的,在我的视线中跳跃了起来。

在这样的烈日炎炎之下,或许正是需要像这样颜色清新、口感清新的正宗海鲜面,来平复我们心中无名的焦躁,让我们真正体味夏日好时光。


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