从小就没有太在意吃饭这件事，尤其是最近这些年。
因为现在学生每天都要在学校就餐，老师需为学生服务，我因为觉得从桶里把饭挖出来放入餐盘里是一件有点难度的技术活——对于小学生来说，所以无论我是否当班主任，都会站在盛饭的第一线，为排着队伍等待吃饭的班级学生盛饭，其他三菜一汤一般都让几个学生来完成。
依次给五十个孩子排队盛饭，即使我这样一个熟练工，也需要十多分钟，等我们盛饭菜的几个人忙完一切，先盛到饭的部分孩子基本上吃完了饭了。
这时的我一般就只能匆匆扒拉几口，勉强填填肚子，甚至有时饭后就开始给学生批改作业了。
回忆起来，我吃饭速度快可能是因为要给学生服务后这十几年养成的坏毛病；也或许更早，是从生了娃之后就加快了吃饭的速度，因为要自己先吃完饭才能慢慢喂孩子；也许更早？上师范的那几年就开始了速度吃饭，因为当时的师范学校的食堂只提供桌子却不提供凳子。
不管我是从什么时候开始快速吃饭的，反正我现在即使已经意识到只有细嚼慢咽才是正确干饭的做法，然而我却是很难改掉这个坏习惯了。
今天中午我在吃饭的时候就一边吃一边在思考这个要慢慢吃饭的问题，然而我还是在想这个问题的时候迅速将饭菜吃完了，我吃饭吃得快的诀窍是把自己比较喜欢吃的味道比较丰富的菜品扒拉到米饭里，然后米饭和菜及一点点汤汁一起拌一拌，这样吃起来就会很快，三口两口就能把饭干完。
我是一个不讲究吃饭的人，我这一学年因为学生（教室在四楼）要到食堂用餐，我只能也每天在食堂窗口打饭吃——以前学生在教室用餐我们都是跟学生一起在班上打饭——我在窗口打饭菜的时候跟师傅都要特地说一声“少点”，窗口打饭比在教室里跟学生们一起吃的量要大多了，与其吃不下倒掉，不如让师傅少盛一些。要求学生们光盘，我也不习惯浪费。
我身边吃饭慢的人还不多，至少我的家人们和同事们虽然吃饭不比我更快，但也不是很慢，据我女儿告诉我，她现在的对象吃饭比较慢，我就很羡慕他。想着自己的坏毛病要改改，但是怎么改？我也不知道，现在只是有这样的意识，但忙忙碌碌的我们总会觉得慢慢做事慢慢吃饭是一种对时间的亵渎，却从来没有意识到匆忙做事或许反而并不是什么好事。
我以后要慢慢吃饭——或许，现在的我要慢慢吃饭的想法，就像一个不爱写作业的上课总爱走神的孩子跟大人保证“我要认真学习”一样，只能单喊口号却很难落实。
