小时候一听到要去坐席,那叫一个开心啊,是种发自内心的开心。拿出只有走亲戚和春节才能穿的新衣裳,拾掇打扮下就去串亲戚了。走到亲戚家,被大人们当寒暄笑料夸奖一凡,亦或说道一凡,然后被安排入席吃饭。男人跟女人不同席,甚至不坐一个屋,男人吃酒嘛,吆来喝去的,女人们很少有喝酒的,都是上饮料,最后没喝完的饮料会被谁家虎孩子连瓶一起拿走,那时候不会有浪费。小孩子一般跟着女人们坐一起,估计是怕影响男人们喝酒说话。至于小孩子嘛,吃席高兴,容易得意忘形,不分长幼顺序,抢个座位拿起筷子就海吃海喝起来。为了这,不少被大人们碎碎念,然而,你念你的,我吃我的,才不管那么多。上席讲究上几个盘子,我们那的习俗是不能为单数,12以上为好,鸡鸭鱼肉几盘硬菜不可少。少了会让来吃席的笑话,多了成本高了,但脸上自然有光,这样才有面子。吃的差不多了,一个个便自由离席敬酒,女人一般不吃酒就凑到一起唠唠家常,牵个红绳说说媒啥的。一帮小孩子出去玩就得了,大人们恨不得把他们支得远远的以免打扰他们说过心的话。就这样一大晌就过去了,时间差不多了,来吃席的人自己就撤席了,不用刷锅刷碗不用打扫卫生,因为你是客,这一切由请席的人来做就行了。那时候一般都是在自己家里办酒席,客人走的时候都会跟主人打招呼告别,那种依依不舍,一句话不知道寒暄了多少次才肯慢慢离去。
而现在虽也有各种吃席,但是规矩慢慢变了,那种热情淡了,小孩子的那种发自内心的开心少了。现代物质生活富裕,平日里吃的都挺好的,有肉有菜有蛋有奶,不再渴望着去吃席了,去了凡倒觉得没意思,还不如在家里看看动画片打打游戏来的爽。大人们呢,工作繁忙,吃席随份子不说还耽误一天工作,即使去,也是去也匆匆来也匆匆。请席人依然讲究排场和面子,但客人们吃的并不多,浪费到处可见。小孩子们吃不了两口就撤席玩去了,以前玩耍挡不住吃席,现在吃席挡不住玩耍。可见吃席在现在的孩子眼里也没那么重要了。吃完席客人主人都不用忙活了,因为现在不在自家吃了,都是去饭店吃。一顿席下来,时间缩短了,就是一顿平日吃饭的时间。过心的话也不说了,全是客套话,亦或是不怎么说话。没有了热情洋溢,没有了往日的热闹气氛。大家都为自己的工作事业忙碌着。