小时候我看父亲煎蛋。将鸡蛋打入金黄的沸腾的油里。发出吱吱的声音和淡淡的香气，我好羡慕我爸爸能煎鸡蛋啊。
有一次家里没人，我私自打开煤气灶。紧张又兴奋。倒入了半碗油，打碎鸡蛋。放入锅内，没想到锅里的油直接溅到了我的手背上。我疼的大叫一声。我的火开的太大了，不时的有油溅出来，我不敢靠近，我焦急又害怕，心里闪过无数个念头。滚滚的浓烟从厨房里冒出来。我撞了一下胆子，拿起锅盖慢慢的靠近。最后把锅盖扣在锅上，这一次的危机被解除了。也失败了。
第二次我拿起锅盖将鸡蛋打进去以后放入了一小勺盐。然后立即拿锅盖盖住。听见锅内滋滋的声音，我想着煎鸡蛋的美味。我开心的手舞足蹈。等了一会儿我觉得有点儿不对劲。打开锅盖后发现鸡蛋全糊了。这一次又失败了。
但我没有罢休。这一次不能用锅盖。为了不让油滴溅出来,我将鸡蛋磕开后抛向锅内，这一次更糟，鸡蛋一半掉进了锅，外面一半掉进了锅里，并且还溅了我一脸油。我感觉脸上一阵刺痛,我立刻跑进厕所洗脸洗完脸以后拿着冰箱里的冰块，敷在脸上，可我还念念不忘锅里的鸡蛋。我拿起小锅铲。在上面搅和了几下。然后炒尽管没有放盐，我一边吃着鸡蛋一边拿冰块儿抹着脸。虽然溅了一脸油，这一次我算是成功了，开心极了。刚开心不久。我妈妈来了。看见我一脸的小包。他心疼极了。带我及时赶到了医院。这一次我煎鸡蛋也算是成功了。这一次我煎鸡蛋也算是成功了。不过这一次的经历恐怕一辈子也忘不了。
