我常常把孩子的成长比作盖房子,地基打的牢固,房子才结实,孩子的健康成长,离不开均衡,全面的食物营养。在保证孩子三餐按时,食物多样的饮食下,零食的选择也至关重要,零食选不好,直接影响正餐的食量,很多家长都会有这样的时候,说孩子吃零食,吃饭就不好好吃,但又控制不住给孩子买。我女儿六岁了,家里也常备零食,以满足她不到正餐就饿的情况下,吃点零食补充能量,所以挑选零食也是一门学问。
一、水果
我家必不可少的零食当选各种水果,水果含有各种身体所需的维生素,不同水果维生素的含量也不一样,比如猕猴桃,含有丰富的vc,而vc可以促进铁的吸收,如果中餐吃点动物肝脏,血制品,饭后或半下午时间吃点水果,补充点维生素C,再完美不过。
二、坚果
坚果中含有蛋白质、脂肪,碳水化合物还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果中富含有丰富的蛋白质,利于生长发育。坚果中含有大量的脂肪,储存着热能,是维持大脑功能必须的能源之一。坚果中含有人体必需的脂肪酸,它能够促进脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。坚果中富含磷元素,也是构成骨骼和牙齿的主要元素,能够促进成长身体组织器官的修复。坚果好处很多,但建议五岁以上孩子食用,因为它质地较硬,太小孩子容易呛入气管。尽量选择原味,不加糖及其它物质。
3、牛奶
纯牛奶,中国居民膳食指南建议儿童每天奶量300--600mg.牛奶含有丰富蛋白质,利用率好,是天然钙质的极好来源,儿童摄入充足的钙有助于增加骨密度,从而延缓其成年后发生骨质疏松的年龄。一岁以上的孩子就可以喝纯牛奶了。但有的孩子不喜欢喝,有的孩子乳糖不耐受,喝了不舒服或拉肚子,所以尽量不要空腹喝,孩子实在不喜欢可以喝酸奶,市面上酸奶种类繁多,购买时可以看下配料表,看排在第一位的是什么,其次看下营养成分表,蛋白含量要高一些的。
还有五谷杂粮,紫薯,红薯,玉米,花生,等都是一些优质零食,总之要选择新鲜、易消化、多选奶类,水果类,坚果类。但吃零食的时间不要离正餐太近,每天零食一般不超过3次。以上零食可作为天天吃,经常吃,应购买正规厂家生产,购买包装食品要查看生产日期和保质期,选购有食品质量安全QS标志的食品。