民以食为天,世界那么大我想去看看,还想吃遍天下!
我们中国人就是爱吃,什么事情都爱用吃来形容:工作不叫工作,叫饭碗。开除不叫开除,叫炒鱿鱼。嫉妒叫吃醋,占便宜叫吃豆腐,被起诉叫吃官司,被人打叫吃生活,拿人好处叫吃回扣,没遇着人叫吃闭门羹。受不了叫吃不消,人缘好叫吃得开。两面派叫吃里扒外,轻而易举叫小菜一碟。
那今天我很贴心的为大家准备好了一份清单:我们祖国为了吃也值得一去的城市究竟有哪些!
1、吃在广州
广州有句老话:地上爬的——除了桌椅,背脊向天的都可以吃。天上飞的——除了飞机,只要能飞的也可以吃。
什么毒蛇,老鼠,水蟑螂;蝎子,蟾蜍,桂花蝉;但凡叫得出名,不会有害的,广府人就敢往肚里塞。而且。样式层出不穷,精益求精。广州人不但敢吃,还肯吃。
在中国的各大城市中,广州人是最肯在吃这一项上花钱的。这点,从他们对衣食的要求,便可见一斑。
推荐:早茶、大鸽饭吃乳鸽、南信双皮奶、顺记冰室、陈添记鱼皮
①早茶
推荐去广州百年老字号的陶陶居、金鼎鲜味虾饺皇、八达酱皇豉椒蒸凤爪、豆瓣蒜蓉蒸鲜鱿、至尊鲍汁叉烧包,再泡上一壶普洱茶,美美的吃着喝着。
吃乳鸽
大鸽饭是一家专门吃乳鸽的店,11年的乳鸽老店,单乳鸽的年销量竟然高达3500000只以上!!嘴刁的老广州人都知道,吃乳鸽,必去大鸽饭。大鸽饭都有必吃的三大招牌,分别是—盐焗乳鸽、红烧乳鸽以及大鸽饭。
在广州有8家店,湖南4家,地图上搜一搜就知道了。
红烧乳鸽,色泽红润,皮脆柔嫩,肉汁在口腔内四溅,骨头都极入味,轻松干掉一只,毫无难度。
盐焗乳鸽,乃是大鸽饭原创明星菜,撕开乳鸽的原汁横流,肉香四散,再连皮带肉吃到嘴里,咸香鲜嫩,吃得停不下来。
大鸽饭,晶莹剔透的丝苗香米,加入鸽子,老鸡,猪骨,熬制的高汤煮出的米饭,最后加入新鲜的乳鸽焖熟。真的非常好吃!
陈添记鱼皮
这家应该已经被推荐烂了,而且上下九打着陈添记招牌的店也越来越多。不过大家要记住,只有一家真的!至于哪家?你就找那家只卖三样吃的就是了。
顺记冰室
爱吃甜品的不要错过了,三种招牌雪糕:椰子>榴莲>芒果;口感超级棒,榴莲味的就像是空口吃冻榴莲~味道有多浓郁,自行想象
人均:13块钱一个球,我一口气起码吃三个
地址:上下九宝华路85号
2、吃在成都
推荐:成都火锅、钵钵鸡、冒菜、甜水面、担担面、川北凉粉、糖油果子、酸辣豆花、龙抄手、钟水饺、双流兔头、锅魁、麻婆豆腐、肥肠粉、脑花、夫妻肺片
【成都火锅】在成都吃火锅其实去网红店也不一定是最好吃,那些街边小巷的店铺才是最好吃的!
【冒菜】冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜!还有【无名冒菜】,位于西二道街,有店铺没有招牌没有名字,所以大家都叫它无名冒菜。《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿和美食作家殳俏都曾推荐过,饭点排队成长龙。
【甜水面】
【担担面&川北凉粉】
【抄手】抄手来自马蜂窝用户@过期的草莓
推荐【龙抄手春熙路店】,不仅有抄手可以点,还有各种成都小吃,而且店家想的很周到,为了让你吃的全一点又不至于撑到吃不下,专门设置了分量小但种类齐全的套餐。
3、吃在重庆
推荐:重庆火锅、重庆小面、豌杂面、酸辣粉、棒棒鸡、麻圆、山城小汤圆、熨斗糕、毛血旺、油醪糟、万州烤鱼、陈麻花、鸡汁锅贴、凉糕、鸡丝豆腐脑、酱香饼、羊角豆干、鸡丝凉面、辣子鸡
【重庆火锅】火锅跟成都一样,记得去小巷里吃。
【麻辣小面】真的很便宜,只需要6元一大碗,分量超多的,广东人表示吃一碗就饱到不行。随意一个街边都可以进去吃,只要在重庆,小面的味道都非常正宗。
【豌杂面】不太能吃辣的可以选择豌杂面,料会比重庆小面更丰富一些,放入了豌杂和牛肉酱,
【酸辣粉】瓷器口或洪崖洞那里有好多正宗的酸辣粉,都是手工打的,软软的,容易咬断但又很有韧性。
【棒棒鸡】重庆八一路好吃街上就有一家,棒棒鸡一份是29元。
4、吃在西安
推荐:
凉皮、肉夹馍、胡辣汤、羊肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、biangbiang面、油泼面、马虎面、菠菜面、臊子面、裤带面、小酥肉、酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦头、柿子饼、腊牛肉,甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子…
【凉皮】凉皮。来自马蜂窝用户@call-me-sophie
西安的凉皮大名鼎鼎,最有名的是连锁店【魏家凉皮】,不过其实这么接地气的小吃,只要是远离景点附近,随便一家当地人出入的小店味道都会很好吃的!
【羊肉泡馍】泡馍。来自马蜂窝用户@Vickyqin
牛羊肉泡馍是西安当地人吃的频率很高的食物,别看一块馍不大,由于不是发面的,还是很容易饱的。
推荐回民街里面的【老米家大雨泡馍(西羊市店)】【老孙家牛羊肉泡馍】,两个都在回民街。
【肉夹馍】肉夹馍来自马蜂窝用户@张幻想
正宗的肉夹馍里面是不放尖椒的,推荐【樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店)】地址位于碑林区竹笆市街53号。
离钟楼不远,步行就可以过来,分为普通的纯瘦的和优质的,百吉饼外酥内软烤的很香,里面的腊汁肉也很入味。
【biangbiang面】biangbiang面作为特有的美食,在西安随便找一家都比较好吃。
推荐【biangbiang面(南院门店)】大众点评上很高,好多本地人也会去吃,还上过湖南卫视的天天向上,一些明星也来吃过。面片薄一些会比较入味,建议选择三合一的,小碗的18。
【臊子面】来西安臊子面也是不能够错过的,推荐【天下第一面(大雁塔店)】,就在大雁塔的附近,这里虽然游客比较多,但味道也还蛮正宗的,臊子面酸酸的很好吃,分量也很大。
【胡辣汤】属于西安人早餐的标配,来一碗胡辣汤再掰一个馍进去,有的人可能吃不惯,胡椒味比较重,也是可以看哪一家当地人比较多,进去就准没错啦~
5、吃在厦门
推荐:沙茶面、花生汤、土笋冻、炸五香、鱼丸汤、面线糊、烧肉粽、蚵仔煎、烧仙草、姜母鸭、芋包、厦门馅饼、闽南肠粉...
【沙茶面】沙茶面来自马蜂窝用户@地中海的婚礼
作为厦门必尝得得美食,推荐【乌糖沙茶面】,除了游客也很受厦门当地人的追捧,只营业半天,售完即止,想去的一定要提前一点哦!一定要尝尝他家的鱼丸!
地址:厦门市思明区民族路60号,只有这一家没有分店。
【花生汤】花生汤来自马蜂窝用户@冰冰bing冰
花生感觉在厦门很受欢迎,而且感觉厦门的花生都比别的地方的好吃呢,首推的就是【黄则和(中山路店)】啦,他家需要先买卡,用不完可以退。花生汤分为加鸡蛋和不加鸡蛋的两种。
【烧肉粽】来自马蜂窝用户@竟小章
厦门的烧肉粽很出名,首推【1980烧肉粽】,中山路的是总店,鼓浪屿龙头路上面也有一家,软糯咸香的粽子加上肉和板栗,再配上店里自制的甜辣酱,别提多好吃了!
【蚵仔煎】来自马蜂窝用户@雅果
当年一部《转角遇到爱》之后蚵仔煎就火了,无论是台湾还是厦门都有很多蚵仔煎的身影,推荐鼓浪屿龙头路上的康家龙头蚵仔煎。
【土笋冻】来自马蜂窝用户@行!
由于是沙虫熬煮冷却之后形成的冻,所以有些人不太敢吃,这个可以看个人的接受能力。推荐【天河西门土笋冻】,是厦门最原汁原味的土笋冻店,位于中山公园的西门附近。
【鱼丸汤】厦门的鱼丸很值得尝一尝,外面是鲨鱼糜,里面包的猪肉馅,鱼丸很Q很鲜。
鼓浪屿【林氏鱼丸】,地址:龙头路416号。
还有【林记木担鱼丸】,地址:厦门市思明区泉州路54号。