2015年,我和老公在电大街租房子住,偶然一次机会,看到了一家做重庆小面的小店,进去尝了尝,味道甚是不错。
这是一家新开的店,很小,临着马路,里面也就七八张桌子。经营者是一对中年夫妻,丈夫在后面做面,妻子在前边招呼。我曾问过老板娘,他们是怎么会做重庆小面的?老板娘告诉我,他们专门去重庆跟人学过,做面用的一些佐料之类的都是从那边买的,再根据我们当地人自己的口味改良一下。
面的味道不错,价钱也合理,量也很充足,有时候我们不愿做饭了,就会去吃一顿。我最喜欢吃的是豌杂面,也是他们家的招牌面。
后来,我们搬了家,有了孩子,就带着孩子一起去吃,也算老顾客了,每次去吃饭都会跟老板娘聊上几句。
今年春天的时候,我所在的城市搞创城工作,很多临街的商铺都被拆掉了,进行粉刷美化。
有一次,老公带着我和女儿出去玩回来,天已经黑了,我这个人,只要是出去玩,必定在外面吃了饭再回去,实在不想跑腾一天回家再做饭。我提议去吃重庆小面,谁知,到了地方,那一排的店面全都被拆了,找不到那家店了,我们只好去吃了别的。
我跟老公说,那家小面被拆了,我们又没有老板的联系方式,不知道他们还会不会在别的地方重新开张。后来,我闲着的时候,骑着车子在那家店周围转了几圈,想找找是不是在附近又重新开店了,可惜没找到。
现在再经过那里,只有孤零零的围挡,昔日熟悉的店面和招牌早已消失不见。希望有一天,还能再见到那一家重庆小面,让我再品尝一下记忆中的味道。