威士忌（Whisky）一词源于盖尔语（Gaelic）里的uisge beatha （意指“生命之水”，拉丁文为aqua vitae）。古人以为酒精是从谷物里面提炼出来的精髓，就如灵魂是生命的精髓一样。
入门级：杯外窥人
数年前的一个寒冬夜，应邀到一位雅士长辈家中做客。主人捧出一瓶苏格兰单一麦芽威士忌应酬大家，清谈话题便从威士忌开始。觥筹交错几轮之后，大家聊得眉色飞舞，艺文史哲海阔天空渐入境界，就连几位平时拘谨多礼的“闷骚”大叔也在谈笑间手舞足蹈起来。那时我还没有开始懂喝威士忌，坐在角落架着杯子小抿几口，听着他们的高谈阔论，有种不得其门而入却在门外窥看的感觉。于是这晚领略了威士忌的神秘魔力后，回去就拜了一下两位“入门师傅”。
《漫画威士忌入门》
威士忌不但是作家的伴侣，也是艺术家的灵感之源。此书以漫画形式下笔，图文轻松有趣，使读者和生涩陌生的名词术语一下子拉近了距离。
《傻瓜书之威士忌与烈酒》
《傻瓜系列丛书》从来都是为站在门外张望的“傻瓜”们准备的。此书相当于上面那一本的英文纯文字版。温故知新，傻瓜也会懂点威士忌了。
酒迷级：寻找他乡的威士忌
学而时习之，入门后总想办法寻找不同种类、品牌和年份的威士忌，以求“证实”书上的形容文字。这个阶段，多是按图索骥地为酒柜添加酒瓶、为味蕾积累经验，完成从喉间到大脑的文化沉淀。
《威士忌》
与音乐界的MJ相比，品酒界的Michael Jackson在其领域里同样也是大神级别的人物。与作为敲门砖的入门书相比，这本可是登堂入室的百科全书。
《威士忌:流金溢彩500年》
此书讲的不是品酒，而是威士忌的历史，或者说是以威士忌为中心的社会文化史。读完此书，顿觉手中的酒杯平添了几分历史的厚重，喝的不是酒，是文化……
酒精级：威士忌就是生命
身为这一种人，我宁愿被称为“酒精”而不是“酒鬼”。“精”字里包含着的气魄与神韵不是“鬼”字可以形容的。“精”是靠着自身修炼而变成的灵物，并非失足成恨堕入万劫不复境地的“鬼”。简而言之，“酒精”是有理想有追求的，杯中有酒，心中无酒。
《死前必饮的101种威士忌》
遍历酒国，喝到一定数量的时候，自然会找到适合自己口味的威士忌。不一定是名家大牌，但一定要有独特的风味。任它威士忌三千，我只取一瓶饮。
《永别了，武器》
没错，这是海明威的小说。一个迷惘的逃兵，在战争中寻找人生的意义，只有威士忌和爱情能让其心灵得到慰藉：
我真该叫他们威士忌不要加冰，冰块要单独拿上来。只有这样你才知道威士忌有多少，不至于因加了苏打而口味变淡。我宁可买一瓶威士忌，叫他们端冰块和威士忌来——这才合理。上好的威士忌沁人心脾，是生命中怡人的享受之一。
酒神级：生命就是一瓶醇厚的威士忌
到了这个境界，一切用于威士忌的形容词都显得苍白。经过蒸馏和陈酿，生命本身就已经沉淀为一瓶醇厚的威士忌。这些人把自己的生命活的有趣味，然后把这些趣味（刚烈、芬芳、温润、醇厚）和气质传递给别人。就如那个寒冬夜里把酒夜话的几位雅士，谈吐中流露出的博学和阔达深深地吸引着我。今日方知，引我入门的不是威士忌，而是醇如威士忌一样的生命气质。
《如果我们的语言是威士忌》
“我们的语言终究还是语言，我们住在只有语言的世界。不过也有例外，在仅有的幸福瞬间，我们的语言真的可以变成威士忌。而且我们──至少我是说我──总是梦想着那样的瞬间而活着。梦想着如果我们的语言是威士忌，该多好。”
