我的宫保鸡丁跟别人家的可能有点不一样，也是很美味的啦。
图片发自简书App
材料:鸡胸肉，花生米，胡萝卜，黄瓜，玉米,青椒。
调味料:油，盐，醋，酱油，糖，苕粉。
步骤1.
把鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜和青椒切丁备用；准备一只碗，放入两勺糖，半勺酱油，三勺醋，少量苕粉，搅拌均匀备用。
步骤2.
锅中放入少量油，小火加热，将花生米倒入锅中翻炒片刻，至八成熟，装盘备用。
步骤3.
在锅中倒入少量油，小火加热，放入鸡丁翻炒至表面金黄色，放入胡萝卜丁，玉米粒，黄瓜丁，翻炒片刻。
步骤4.
放入青椒，继续翻炒均匀，将刚才调好的汁倒入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖小火收汁。
步骤5.
收汁完成前，将花生米放入锅中，翻炒均匀即可出锅装盘啦。
美味的宫保鸡丁就完成啦！
