最近又忙起来了，晚上也要上班，回家就想躺床上休息，都没怎么认真冲咖啡。
不过也喝了不少好豆子，但是比较遗憾的是气温变化，冲煮方案也没来得及调，一些豆子冲出来的风味有点可惜。
最顶级的，当然是仅此一家的赛级豆啦，来自巴拿马maya庄园的041067。
好喝，但是忍住不跺脚
说来好笑，那天正上班呢，大概9点多的时候，buff群里发了一个接龙，点进去看最上面的就是玛雅庄园的041067——2024年世界咖啡冲煮大赛冠军同批次豆！
脑子嗡的一下，还在犹豫买几份呢，（价钱确实挺贵，但也不是不可接受），就已经都售罄了，懊恼之时不停再刷，没想到给我刷出来一份，哈哈，可能是店家又补货了吧，总之机缘巧合买到了这一份赛级豆。
包的是真结实，拿密封袋包了好几层，想了半天冲煮方案，还是决定用最拿手的多段细粉快冲。
冲完觉得确实好喝，但是味道似乎不是原生瑰夏那种甘甜，是类似于新鲜水果的清甜，入口甜感极高，口感十分奇特，是那种软绵绵的，顺滑又饱满的感觉，酸质则偏向核果，甚至有一些清酒类的风味在，整体非常享受。
有点遗憾，萃取时间还可以再久一点
其实我更喜欢原生瑰夏那种植物香，有点像佛手瓜的味道。不过这个总归是品质上成，就算是不喜欢吃甜的人，吃了品质上成的甜品也会喜欢的。
最终很可惜只买到一包，十分懊恼没有快速下单三包。
豆子多了就可以尝试用冠军的手法复刻，他是用的无肋骨滤杯，说是减少旁路水，让咖啡更加干净，原生，但是显然对手法要求很高，不适合我这样的懒人，我买好豆子的初衷都是：『手法不够，品质来凑』。
最后感叹一下，给人喝的咖啡，贵总归是贵，但还是值得喝的，咬咬牙还是喝的起。
像四五千一杯的那种，已经成了富人彰显身份的工具，好不好喝，那都是其次的了。
