二十几度的春天，青草，嫩绿的杨树叶，淡黄的油菜花，粉粉的樱，经暖暖的太阳一照，是玉生烟的架势，香味一下子全都发散出来。
人在其中就会变得睡眼迷蒙半梦半醒，真真是浮生若梦。
春日多生发，饮食宜清淡。加上春季多发流感病毒的侵袭，荤腥当酌量减少为妙。
我喜欢一切有特殊味道的蔬菜及香料。
比如生菜淡淡的苦，芹菜默默的药香，茼蒿的苦里带甜而又有芬芳，罗勒的甜香，薄荷清凉的独特，紫苏与薄荷有所相似却又略胜一筹，还有香菜，茴香，美妙的植物界及栽培历史，给餐桌上添了不少清新之气与田园风光。
人类的胃口实际上只是一个乒乓球的体积，却总被撑成小西瓜的容量。
随之而来的疾病与毒素长年累积，奇形怪状的病毒迎刃而生。
已饥方食，未饱先止。古人训是经验及教训的积累，但若不到最后一刻，我们很难真正重视这些看似繁文缛节的养生之道。
作为一个天然吃货，对于食物有着与生俱来矢志不渝的忠贞，热爱一切美味，至少食用方式不那么残忍如生食鱼类等。
道理讲起来头头是道，但早些年我是天天喊着吃撑了的那个家伙。
那时候体格尚能折腾，撑一下，难受几分钟，过后还活蹦乱跳。
自八九年前莫名的一场慢性荨麻疹之后，才开始真正留心自己对于食物的天生选择性和排斥性。
比如，过多海鲜（天啊我是多么热爱海蟹啊），辛辣，晚餐过饱，生冷食物过多，任何一项都可以导致面部起疹块。
敏感的体质唯一的好处是，身体的自动反馈机制提醒你：你对我不好，我要惩罚你。
慢慢地，我才变乖了。
晚餐清淡，以粥类和蔬菜为主，豆制品菌类为辅。
突然发现这些最简单的食物，却是越吃越有味道。
以至于总有人评价我“你炒蔬菜真好吃啊”。
配图菜谱：
《茼蒿炒香干》
很简单的啦，就两样食材，顶多加点儿姜丝（葱就算了，这个季节小葱不好吃。。）
快炒，茼蒿水分多，炒久了水分保持不住就没那么鲜嫩了。
尽量不要放蒜，有点儿喧宾夺主~~~
茼蒿有天然咸味儿，所以盐可以少放甚至不放。
