166 牛瘪火锅 2019.1.14

晚饭后，我和爸爸非常惬意地看了美食节目，名字叫《天下一锅》《一城一味》，其中有特殊的火锅叫牛瘪火锅。

牛刚吃完草不久还没完全消化，就把牛杀了，把牛肚中的食物拿出来，把汁挤出来，做成火锅的汤汁，放肉和青菜。

这个火锅有点苦，但是有保健作用。这个火锅我闻所未闻，见所未见，太神奇了，太奇怪了，希望下次我能亲自品尝牛瘪火锅。