盐水鸭

自制简易盐水鸭：

1.冰冻鸭腿放在凉水盆里解冻

2.用盐 料酒 花椒 香叶 桂皮 八角腌制半天

3.加凉水沒过鸭子火上烧开 倒去污水 锅洗净 鸭腿洗净

4.锅里继续加凉水，加少许盐 料酒 葱姜 大料 花椒 八角 等烧30分钟后关火

5.鸭腿在汤锅里浸泡两小时以上时间捞出 切块 装盘！

图片发自简书App

最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成，浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容