一、知道产品里有多少糖
- 看配料表和营养成分表。
- 配料表中前三项如出现【白砂糖】、【果葡糖浆】等成分，需引起警惕。
- 大部分营养成分表中，【糖】被整合到【碳水化合物】大类中。
饮料/巧克力：碳水化合物100%由糖组成
蛋糕：50%的碳水化合物为糖
二、知道该吃多少糖
每天摄入游离糖不要超过总能量摄入的10%，最好控制在5%。
普通人每天摄入总能量在2000千卡左右，糖类的能量转化率约为4千卡/克，即游离糖摄入不要超过50g。
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三、制定自己的甜食计划
尽量把糖摄入控制在每天的最大量以下。
游离糖三大来源：
- 三餐饭菜中的糖：做菜时尽量不要在菜中加糖；尽量少吃那些很甜的菜。
- 有包装的食物/饮料：估算糖含量，注意摄入量。
- 无包装的食物/饮料：尽量控制，不要多吃。
