第四百八十七天•创新

图片摄于家

今天夸一夸咱家的小伙子。

自从成功做过水煮肉,小伙子的厨艺潜力被大大地激发出来,前途不可限量的样子。

从做蛋挞到蛋黄酥到戚风蛋糕,一路玩下来,自信满满的样子让我觉得值。

现在每个双休日,小伙子必定会做上一餐。而且费心思搭配颜色、注重营养均衡、食物相克相合等诸多问题。

这碗玉米粒炒蜂胎实在是妙不可言。颜色搭配好,营养搭配的也好,关键味道做得都很好。

因为蜂胎有一种很重的腥味,为了去味,他用了料酒跟酱油。这番操作对于老厨师来说是本来事,但对于小屁孩第一次做就考虑到这个问题,难能可贵,十足要点赞!

味道确实好,表扬也是源源不断,我把这盘菜吃得底朝天。

这么优秀不表扬,良心也会过不去的!

以下面的一段话来鞭策自己:

不要吝啬对孩子的表扬与赞美。真正的教育,是将孩子当做一个独立的人格来引导,教导孩子自信而不自满,独立而不孤立。

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