一直以来，中国白酒在国际市场可谓是处境艰难，中国白酒品牌众多，然而能在国际市场上立足的，也仅有五粮液一家，至于中国其他白酒品牌则一直跳不出华人的圈子。据2014年数据显示，我国白酒的国际市场占有率只有尴尬的0.76%。中国白酒要如何破冰而战，这是所有酒业人士都在思考的事情。
2016年10月19日，第95届全国糖酒商品交易会中国白酒国际化研讨会在福建省福州举行。此次会议上提到了中国白酒应如何走向国际化的解决之道。本文博采众人之长，总结出以下四点方法。
一、众酒企应抱团求生
一直以来，中国驻海外的中方机构、华人社区、华人团体等是中国白酒出口的主要消费群体。而海外消费者由于缺乏对白酒产品及白酒文化的了解，对白酒的接受度并不高。中国白酒要想在国际市场上打开局面，必须先要普及白酒文化。然而这一工作单靠几个大品牌的单打独斗，难以取得太大的进步。正所谓“众人拾柴火焰高”，众白酒企业应该抱团走出国门，积极宣传白酒文化，让世界都认识白酒，充分感受到白酒文化的魅力，形成饮用中国白酒的良好氛围。
山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理常建伟也表示：“目前，白酒发展所处的阶段可谓‘森林时代’，乔木、灌木、草丛等各自生长，各种生存物种相互影响又相互支撑，缺一不可，共生共荣。企业要找到自己的生存空间，很难单打独斗去发展。目前白酒仍然缺乏走向国际化的基础，更需要抱团发展。”
二、白酒的品质应符合海外消费者的需求
由于国内外的文化差异巨大，消费者对酒类的品质包括口感、风味、口味等都不相同。中国贵州茅台集团董事长袁仁国就曾表示：“过去中国人喝茅台都是53度的酒，但是西方国家普遍喝40多度的酒，茅台要在西方国家打开市场就要适应西方人的口味。”据了解，贵州茅台改变单一品类(53度茅台酒)出口的局面，推出38度茅台酒后，荷兰、瑞典、意大利等新兴市场反响热烈，2015年一季度新品类出口创汇约400万美元，占总出口创汇总额9%。
常建伟建议，研究显示，清香型白酒最接近国外口味，易于国外消费者接受。白酒“走出去”，可尝试从清香型白酒开始，做好与国际标准的接轨工作，抱团出行。
三、确定国际化的营销模式
各酒企应在充分调查国外市场情况及消费者需求之后，结合自身的实际情况，制定出适合自己的国际化营销模式。当然，也可以借鉴国内国外较为成功的国际化白酒营销案例。例如ABSOLUT VODKA绝对伏特加就凭借其经典的瓶身广告，用紧跟时代潮流的创意手法，扎根品牌的极致打造，深化消费者品牌认知和加强消费者品牌沟通，迅速跻身世界顶级伏特加酒行列，创造了酒业又一个神话。
当今时代，消费者对酒类各方面要求较高，特别是对酒类的质量和饮用安全十分关注，想要了解酒类的酿造过程，饮后对身体健康的影响，产品包装是否时尚化等等。当下年轻的消费群体尤其着迷时尚，对音乐、影视等现代文化拥有极大的兴趣，在生活上追求良好的生活品质和高雅的个人品味。这就要求中国白酒在品牌诉求和文化上去打动年轻的消费者，通过一种文化媒介将白酒和年轻消费者联系起来。然而，一直以来中国白酒司空见惯的广告表达是一种呐喊式、自夸式的表演，并没有走入消费者的内心，消费者自然就不会买单。
四、建立白酒国际化标准
中国白酒的制造工艺独特且历史悠久，然而由于缺乏足以支撑白酒国际化发展的标准化战略和技术标准体系，这让注重数据化、科学化的国外消费者对于白酒接受度较低，也使得中国白酒在国际市场上境遇十分尴尬。
正所谓“一流企业卖标准，二流企业卖专利，三流企业卖产品”。“得标准者得天下”是目前全球产业界的共识;“产品出口，标准先行”的理念在国外酿酒界已成为重要的战略思想。
现如今全球化的、统一的饮料酒市场规则和酒类标准法规体系尚未完全形成。相关部门、行业协会、企业应共同努力，尽快取得白酒国际化标准的“通行证”。只有这样，中国白酒才有可能在国际市场上与同类产品展开公平竞争，并逐渐展现出自己的独特优势，让中国的白酒走向世界各族人民的生活!
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