第九章（2）
刚到地里，郭大娘就递给凌达珺一个白色的小布包，且催促他：“赶紧滴，孩子。再不吃，就凉了。”
那是一个包裹精细的包。凌达珺接过来，小心翼翼地，一层一层地把它揭开：哇！里面包裹的，原来是两片合一起的白芋面饼，中间，还夹着黄白相间的，鲜嫩诱人的，冒着热气的，香喷喷的荷包蛋。“在家里，也没有享受过这样的待遇……”他回顾到这里，双手便不由自主地颤抖起来。他以感激的目光注视着郭大娘，胸中热流滚滚，口中颤巍巍地回敬着：“大娘，谢谢您！我还真地有些饿了呢。”说着，便不客气地咀嚼起来……
这一老一少，在亲似母子的氛围中，把切好的白芋片就地撒开。郭大娘一边干活，一边喃喃细语：“待白芋片彻底晾干了，再捡拾起来，把它们集中囤积贮存。需要时，泡一泡，再用清水冲洗干净，就可以食用了。”
凌达珺吃完了面饼，便与大娘一起干起来。他回味着，沉思着，于是，淡淡一笑：”大娘呀，这些带着泥土晾干的白芋干，吃起来，仿佛有些碜牙呢。”
“俺农村人，有的吃，就不错了，哪有那么多的讲究？”郭大娘收敛了笑容，面色沉郁起来，沮丧地说，“打不到粮食的年月，很多人，拖家带眷的，去城里讨饭。腿跑断了，也难以讨到糊口的食物，还经常吃馊饭……所以，如今，俺农村人再苦，再累，也不会叫苦。整天叫苦，反而会觉得更苦了。”
“哦！”凌达珺似乎明白了什么，遮遮掩掩地说道，“大娘，我感受到了：天下最勤劳的，莫过于农民；最苦的，也是农民。”
“俺农民不吃苦，不仅自己没饭吃，你们城里人也没有粮食吃的。”
郭大娘的话，仿佛震动了凌达珺的神经，他立即意识到:“是自己失言了。” 于是，他慌忙转移了话题：“嗯——为什么要把白芋晒干了吃呢？新鲜的不是更香甜吗？”
“方便储存呀！傻孩子，鲜白芋容易烂掉。”郭大娘又笑了。
“白芋干，吃起来，土腥味很重的。有什么法子去除土腥味呢？”凌达珺依然无法排除内心的疑惑。
