我是不一样的粽子
端午已过，家里还剩下些鲜肉蛋黄粽，许是因为食多无味或者是粽子本身为糯米食材吃起来比较腻，这几天我求爹爹拜奶奶，希望同志们努力些干掉它们，无奈个个摇头摆手，只剩我望粽兴叹。等着坏掉！？这么浪费，不存在的。
思忖了半天，儿子爱吃有馅的食物，不如把粽子加个虾仁变成馅，皮就用烫包心菜，外素里荤，清爽不油腻，妙哉！
内有乾坤
一、包菜整张剥下，放入加少许盐的沸中烫软。
二、烫熟虾仁，黄瓜丝少许用盐、生抽、醋和芝麻油拌匀。
三、粽子，切成厚片，放入平底锅煎至表面微黄。
四、将煎好的粽片放在包菜上，然后加入虾仁和黄瓜丝卷起即可。
猜猜我是谁
私以为，早餐讲究干稀搭配，有了包菜卷，一碗好羹作伴方才妥贴。番茄银鱼蛋花羹是个不错选择。
番茄银鱼蛋花羮
1、将银鱼和番茄用料理机打成糊状。
2、水烧开加入少许盐，生抽调味，放入银鱼番茄糊，待煮沸后，冷水调好的葛粉慢慢倒入锅中，火关小，慢慢搅拌成羹。
3、当羹沸腾有许多小泡冒出时，划入鸡蛋液，加点胡椒粉就好了。
对于今天早餐，儿子的反馈是：没想到粽子还能这么吃，挺好的！（待续……）
