刚开昆明的时候,在大街上,总是会看见街边的一些流动摊位,阿姨推着小车车,卖烤洋芋、烤红薯、烤苞谷。香喷喷的,总是忍不住想尝尝。
街边烤洋芋
烤洋芋烤土豆
买过几次,有的摊主很坑,看人下彩蝶,听你说普通话,或者听不是本地口音,多半要被骗。这里的洋芋一般过称,一块五一两,要多少称多少,也可以不用称,按个买,不过这样比较 吃亏。买过一个差不多大小的红薯,4块钱,后来在别处看到,想买,也是差不多大小的,居然要9块钱。骗人可以的嘛~
立交桥下的摊
这边的烤土豆都会有很多酱料,烤熟后的洋芋去皮后,焦黄色的表层,吃起来脆脆的,里面却是软软糯糯的,土豆从中间划开,加上特制的酱料,有青椒切碎腌制的,有蒜苗和折耳根一起腌制的,比较喜欢吃折耳根,有嚼劲,口感丰富。
烤豆腐
烤洋芋
往常小区门口就有卖的,一对老夫妇轮流看摊,之前买过一个小土豆,一块钱,后来再去买,是老大爷在卖,要我一块五。再后来,要我2块。都说差不多大小的,这也太坑了~ 从此不再他们那儿买~ 诺,就是下图~~~
烤摊
除了这样的街边小摊位,还有专门摆摊的,比如夜市上,那里的东西就比较丰富了,烤豆腐,烤香肠,烤青瓜,烤包浆豆腐,烤土豆。酱料更多,腐乳,甜酱、凉拌鱼腥草,胡萝卜丝,凉拌白菜丝等配菜,各式料理配菜,20多种。 你可以坐在摊摊儿旁的小凳子上,边吃边烤。现烤现吃,享受美食。
各式酱料
烤土豆呀
刚来这里的时候,住在离双桥夜市很近的地方,一到下午5点,陆陆续续就有人出来摆摊了,也曾去吃过几次,包浆豆腐不错,但是一份7块钱,土豆更贵,一份10块,种类繁多的酱料,真的让人叹为观止,真的是云南当地特有的“烤洋芋”了~
眼花缭乱的酱料
怕有二十多种
不过后来很少再去了,有的摊位不卫生,吃了拉肚子,要吃的朋友尽量挑一个干净点的摊位哦~
By:潋潋不忘