月光美人遐想

   

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        虽为身材娇小的女子,却一直喜欢厚重之物,总觉得有分量的物件拿到手中的沉淀之感会让人内心踏实,也会有着岁月和风霜积累的味道,这样的钟情并未因年龄的增长而改变,而是变本加厉地漫延到生活所至的细枝末节,就连茶中细嫩的芽头也是觉得粗壮有力的甚好,于是在这样执着的情怀下,邂逅了云南普洱茶文化公众平台主编淼淼所推荐的云南大叶种白茶——月光美人。

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        初识美人时,觉得它就是福鼎白毫银针的同胞姐妹,形似,神似,只是更加壮结一些。我小心翼翼地用所学的白茶冲泡方式冲泡了此款美人,清香感散发,但同时还透着淡淡的腌菜味道。时常看到几位茶友对此茶赞不绝口,很是疑惑,于是向茶友们探寻,或是同感者无,一直没有找到答案。

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        在淼淼的一次分享中,听闻此茶由于生长地域、环境、树种、树龄等诸多因素的影响,需用沸水冲泡,加闷几秒钟为宜,而绝非白茶惯用的90-95度,快进快出的出汤方式。喜爱月光美人的茶友们也纷纷交流最佳的冲泡方法,受益颇多,于是大胆尝试,沸水冲泡之,顿时毫香四溢,即便隔了夜,也毫不掩饰其内质的丰富,高调的散发着它本有的香气和滋味。

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        这款好茶带给我的不仅仅是味觉上的满足,更是让我有了突破瓶颈的愉悦之感,是我这个在习茶之路上不断前行的爱茶之人的意外所得。

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        “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”茶人之间不断的交流和反复的实践,是不辜负任何一款好茶的捷径。扬长避短,显优隐次,像极了制茶过程中的拼配技术,一群茶人之间火花的碰撞,找到最适合自己的那种方式,让茶汤的温度滋润大江南北爱茶人的心。

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        美人如斯,洁净,柔美,透着刚劲,让人不禁浮想联翩……

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