很多人都读过一本叫做《谁动了我的奶酪》的励志书，里面讲述了我们如何随着变化而变化。这本书曾是世界最畅销的书之一。我们这篇文章的题目似乎与这本书的名字有些相似，但却有着完全不同的故事。
小王是一个刚刚毕业的女大学生，今年23岁，毕业后留在北京从事IT工作。因为刚参加工作没有太多积蓄，再加上近年来北京居高不下的房价，小王无力购买自己的住房。小王和同事小刘一起在单位附近租了一套小两居，两人各住一间，共用客厅的冰箱等设备。小王与小刘关系一直挺好的，两人下班后经常一起逛街、吃饭等。但最近发生了一个怪事情，让小王对小刘产生了不满。
小王经常买一些面包放冰箱里当作自己第二天的早饭，但这两天小王早晨起床后打开冰箱却找不到自己的面包了。这让小王感到很困惑，心想——是谁动了我的面包呢？因为这个房子里只有小王和小刘两个人住，所以小王怀疑是不是小刘把自己买的面包给吃掉了。因为两人关系一直很好，而且小王最近早晨起来并不感到饥饿、没有想吃早饭的感觉，所以小王并没有找小刘理论面包的事情。但第三天早晨小王的面包又“不翼而飞”了。俗话说“事不过三”，这次小王无法控制自己心中的怒气了，于是直接找小刘询问是不是吃了自己的面包。小刘感到莫名其妙，因为小刘喜欢睡懒觉，从来没有吃早饭的习惯。听到小刘的解释后，小王更加的生气，心想“吃了我的面包还不承认”。于是两人为此吵了一架。
这天晚上，小刘辗转难眠，躺床上三个多小时还没有睡着，脑子里一直闪现着与小王吵架的情形。这时小刘突然听到客厅里有人走动的声音。小刘心想这难道就是偷吃小王面包的“贼”？于是小刘穿上衣服小心翼翼的去客厅看个究竟。这让小刘感到无比的惊讶！透过冰箱里发出的微弱的灯光，小刘发现小王正站在冰箱前大口大口的吃面包。小刘打开客厅的灯并呼唤小王的名字，小王竟然没有什么反应。小刘感到非常奇怪，于是用手机将小王站在冰箱前吃面包的过程拍摄了下来。没有几分钟的时间，小王便将面包吃完，并踉踉跄跄的回到床上继续睡觉，似乎并没有看到小刘的存在。
小刘顿感欣喜，有了这个录像，自己的“冤屈”就可以被洗刷了。第二天一大早，小刘便主动找小王说了昨晚发生的事情。开始小王并不相信，因为他对昨晚的事情一点印象都没有。但看完小刘手机上的录像后，小王才不得不信竟然是自己偷吃了自己的面包。误会解除了，小王和小刘又重新和好。小王对自己在睡眠中起来吃东西之事感到奇怪，并担心自己是不是得了什么怪病。
在小刘的陪伴下，小王到医院做了很多检查，比如脑部的磁共振等等，但均未发现明显的异常。综合医院的医生建议小王到睡眠医学科看看是不是睡眠问题。到睡眠医学科就诊后，医生考虑小王是患了一种罕见的睡眠相关疾病——睡吃症（sleep-related eating disorder）。
睡吃症好发于22岁至29岁，其中大部分患者为女性。该病可以单独出现，也可与睡行症、不安腿综合征、睡眠呼吸暂停综合症等伴随出现。目前该病病因尚不清楚，有报道称服用安定类药物、唑吡坦、选择性5-羟色胺再摄取抑制剂类抗抑郁药可能会诱发该病，也有研究发现突然戒烟、戒酒或急性应激也可能导致该病发生。
该病主要表现为夜间睡眠期间反复起来强制性进食。进食时患者意识处于模糊状态或半清醒状态，第二天醒后患者对进食之事无法回忆，或者仅有少量模糊印象。患者发病期间，周围人难以将患者唤醒。万一患者在发病期间被唤醒，患者则容易表现为烦躁不安，甚至出现发脾气、摔东西的行为。该病本身并无什么太大危险，因为患者进食期间能够顺利避开障碍物，而且很少会摔倒或者被划伤。但是患者夜间进食期间往往对食物不能区分，而且是强制性的进食，根本不管食物是生是熟。很多患者在发病期间甚至进食生肉或者一些有毒物质，这会导致患者出现很多胃肠道症状，如腹胀、腹泻、恶心、呕吐、食欲下降等等。有些患者在发病期间喜欢食用含糖量较高的食物，再加上如果夜间进食次数较多，那么这样很容易导致患者体重急剧增加，最终导致过度肥胖。该病很少会影响患者的睡眠，仅有少数患者因为夜间觉醒及进食次数太多而影响睡眠质量。当然，就像文中所提及的小王，该病还可能会导致人际关系的问题。所以当我们的“面包”经常“被动”时，我们不应首先怀疑我们的室友偷了自己的东西，而应该小心自己是不是也像小王一样患了“睡吃症”。
很多人有晚上睡醒后起来进食的习惯，那这些人是不是“睡吃症”呢？其实这些人并不是睡吃症，而是“夜吃症”。所谓夜吃症（nocturnal eating syndrome），是指患者在睡眠中反复觉醒，觉醒后患者意识是清楚的，接下来发生的事情患者第二天能够完全回忆。觉醒后患者感觉必须进食，甚至有饥饿的感觉，如果不吃东西就感到难受，只有吃完东西患者才能继续入睡。而睡吃症的患者在发病期间意识并不清楚或者不完全清楚，醒后无法清楚回忆自己的进食行为。而且睡吃症的患者夜间起来进食并不是因为饥饿。有时睡吃症患者在发生夜间进食行为时，可能会伴随着与食物有关的梦境。
对于该病的治疗，目前没有特效治疗方法。至于药物治疗，不建议使用大量安定类镇静睡眠药，因为该类药物容易诱发睡吃症。可以在医生指导下，服用一些非安定类的促眠药，帮助患者减少夜间觉醒次数。除了药物治疗以外，患者保持良好的心情，避免心理压力过大也很重要。如果经过以上治疗，症状仍然无法缓解，我们可以调整一下居住环境，尽量降低该病带来的负面影响。如房间内尽量不存放生肉、有毒物质等不宜食用的物品，或者可以减少存放的食物量，避免大量进食后的过度肥胖。当然，也有的患者将自己的卧室上锁，使自己无法接触到食物，从而避免该病的负面影响。这也不失为一种没有办法的办法。
