生活需要学习
一直以来，就想做出一碗滑、嫩、爽口的豆腐脑鸡蛋，断断续续经过半年的实践，今天终于成功了！
从最初的费时，费力，费电，还费功夫，到现在的省时，省力，省电，还省功夫，我简直心里有太多的惊喜！也许很多人要笑我笨，一碗简单的豆腐脑鸡蛋，还要下那么大功夫研究吗？我也纳闷：一碗豆腐脑鸡蛋怎么要费这么长时间，因为总想着早上吃嘛，又省时间又营养，结果没想到这么难做，还很耽误睡觉！刚开始，在蒸鸡蛋时总是起的很早，然后用大火蒸，有时蒸五分钟，有时蒸十分钟，但总是凝固不了，到最后鸡蛋羹还像面包或者泡芙一样！接着又发现蒸鸡蛋时，中间揭几次锅盖，这样熟的还快！比原先节省时间了！因为要揭开锅盖，所以更容易控制鸡蛋不蒸老！当时我很得意，还把这个方法推荐给了几个同事！前一段时间，有天早上起床迟了，我又得蒸鸡蛋，又得洗漱，又怕鸡蛋蒸老了，所以在水烧开了以后我就把火关了，让它先捂着，等我洗完脸过来一看，我简直惊呆了：竟然凝固好啦！！！而且一点都没胀起来，就跟卖的豆腐脑一样，看着特别滑嫩！我当时就觉得哭笑不得：以前用那么大火，结果它熟得慢熟得老；现在我几乎不用火了，它反而熟得更快更嫩！ 连续用这种方法蒸了好几次，都很成功！所以我一定要把它推荐给还不会蒸鸡蛋羹的人！
说起炒土豆丝，大家肯定又要笑了：这道菜，虽然简单，但是不同的饭店，不同的家庭，炒出来的绝对是不一样的味道！可惜到现在我还是偶尔成功，偶尔失败，所以还不足以推广！但是只要拿出练习蒸鸡蛋羹的方法，总有一天会成功的！！！
直到今天我才知道：“简单的事情重复做，简单的事情也要做到极致”这绝不是一句空话！因为简单的事情想要做好也是很不容易的！需要不断的———实践，反思，再实践，再反思，直到成功！学习如此，工作如此，生活更是如此！！！
