很多人喜欢吃猪皮,觉得猪皮很美味,而且经常会说吃猪皮可以美容,因为里面有胶原蛋白。但残酷的现实是这样的。猪皮中的胶原蛋白是一种吸收率较低的蛋白质,对人体的贡献很低,通过膳食摄入的胶原蛋白不会被人体直接利用,无法起到美容的作用。