年味

屋内喧闹嘈杂,高声的谈笑和孩子的尖叫,将屋外人影萧条的街道隔开。仰望漆黑的夜空,与往年不同,耳畔独独少了那年年都不绝于耳的爆竹声。古代有位诗人说:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”现如今,因为环境污染所迫,从古至今流传的习俗,似乎已快要消失了,都已留在了往昔。

虽说少了这烟火的声响,年味淡了许多,却仍是藏在了某处。

我家的年味儿是浓浓的亲情。家里的门上,窗户上早早的就贴上了对联,当初老妈觉得麻烦,随便在外面买了一副对联,硬是被外公扯了下来,叨叨着:“这对联还是得自己写才有意义,丫头,笔墨伺候。”得了令的我火速跑进了屋,拿出了外公多年的宝贝,想着今年的寒假作业,不正有着写对联一项嘛,眼睛一转,伸手挡住了外公。“外公,这对联写好了是给家里添彩,要不,我来帮您?”“就你那字,还是好好练几年再来吧。”说完,不免让我闹了笑话,但也不恼,过年嘛,谁不是图个高兴,吉祥吗?

过年的年夜饭,可以说是家里最讲究的一件事了,从做什么菜到上菜顺序,件件都可以说是家里的大事。

先上凉菜,后上热菜。炒菜中咸的先上,因其味鲜咸突出,能开胃,引人食欲;若先吃甜味容易倒胃口。虾仁、海参之类鲜咸突出,是放在炒菜第三道上,因吃这类菜后再吃别的菜就觉得没有味道了。油炸菜肴安排在了中间或上大菜之前,先吃油炸菜容易使人肚饱。汤菜安放在最后,既能下饭,又能解腻,醒酒。

而这年夜饭里面,最让人惦记的便是外婆做的那道糖醋排骨了。从小喜甜的我从它一上场眼睛就不曾离开过,正打算动筷时,被老妈一个眼神打住,此时才暗暗想起,老人想动,后辈才能继续。而我只能看着家里的长辈们,外公似乎看出了我的小情绪,笑着说道:“现在人老了,这牙也不好用咯。”说着他便用筷子沾了沾那盘糖醋排骨的甜酱,又笑着给我夹了块肉“还是长身体的时候,多吃点。”

说起这年夜饭的“配菜”,少不了的是那每年的春晚了,网上总说春晚是一年不如一年,但却还是有很多人老实的同家里人一起守着这一年一届的节目。一边放着春晚,一边看着春晚段子,同时还不忘家族群偷偷发出的红包。

随着网络的发展,许多人都说这年味淡了,是淡了许多,可又有谁想过重寻那一丝年味呢?

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 马上又要过年了,这也是我在外地过的第十五个年了。 回想起来,自从2001年一家人随父亲离开老家,先是附...
    潇湘笛阅读 561评论 2 2
  • 坐在电脑前脑海里浮现出太多有关儿时过年的记忆,一时竟不知道从何写起。 小时候,年前大人们总是忙忙碌碌的准备年货,印...
    文风清杨阅读 1,146评论 10 29
  • 旧时年味 谷少语 “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。 千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。” 这是北宋王安石笔下,过年...
    谷少语阅读 622评论 11 6
  • 01 我年少的记忆里,一家人除夕团聚,是根深蒂固的观念。 前好几天,外公外婆就开始张罗年夜饭,采购食材,搭配菜品,...
    杜痕远阅读 642评论 5 2
  • 小时候 思念是一张饭桌 我在这头 父母在那头; 求学时 思念是一通电话 我在这头 父母在那头; 工作后 思念是一帧...
    飞舞的小妞妞阅读 280评论 0 0