2021.03.06
今天第二次吃,遗憾忘记留图!
周四偶然吃到一位师姐临时做的一道菜! 凉拌芹菜叶!不知平时芹菜叶大家是直接丢弃还是怎么用!不是舍不得,偶然发现,还不错,很受欢迎,大家都很喜欢!
不过其实也没有多少,看起来挺多,一处理之后,就会变得很少!
做法如下:
平时芹菜大多只用杆,叶基本只用特别嫩的一部分!这里除了一些特别老,或者偏黄,确实不宜的才不要,其余可以,摘好芹菜叶,清水洗净备用,水烧开,芹菜叶下锅,焯水晾晾备用,挤干水分,像平时拌凉拌菜一样加入自己喜欢的调料!一道开胃小菜就做好了,超级下饭哦!有空可以试试,希望大家会喜欢!
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