瘦子们,请收好这份增肥指南

平衡膳食是健康饮食准则,但对于身体偏瘦的人来说,除治疗原发疾病外,调整体重的最佳方式是适度偏食和增加饮食次数。
1
足量的优质蛋白质
优质蛋白质占一半以上,均衡地分配到各餐中,以促进肌肉蛋白质的合成。早餐和加餐,可以多吃牛奶、鸡蛋、豆浆或豆干;午餐和晚餐就要保证鱼虾等水产品,以及鸡鸭牛羊等瘦肉。如果实在吃不下这么多食物蛋白质,再考虑额外补充富含亮氨酸等支链氨基酸的蛋白质产品,比如乳清蛋白粉。
2
多吃高营养素的健康食物
高油高糖高热量的垃圾食品,只会让人增加脂肪,但脂肪并不是你所需要的。康康推荐的健康食物,是那些特别有营养的食物,包括一些杂粮、蔬果、肉蛋奶类、坚果等。
3
吃容易消化的食物
易消化的食物能够加快能量吸收,如用瘦肉做的丸子,用肉末代替排骨,用精米精面代替杂粮粗粮等;在食物烹饪上也可以进行调整,如蒸蛋和蛋花汤就比炒鸡蛋和煎鸡蛋有利消化吸收;
在咨询过医生后,还可以适当补充一些肠内营养制剂,这类补充剂可提供丰富的矿物质元素和维生素,且口感不错。
4
多吃体积小、密度大的食物
体积小、密度大的食物,比如奶酪、水果干等,可以帮助瘦子充分利用有限的胃容量,吃更多的热量、更丰富营养素,促进代谢和利用。
5
少食多餐,能量充足
三餐按时吃好,在三餐之间还可加餐,吃一些干酪片、坚果、涂抹花生酱或奶油、炼乳等的面包以及一些肉类;晚饭后睡觉前可再加餐一顿,不要吃得太饱,以免影响睡眠。
增重也需要多运动
很多人会觉得,运动就是消耗能量,就会掉体重,所以瘦子要增重就不能运动,就只想静静。这么想就大错特错了。因为,对于瘦子而言,运动有两大好处:
提高代谢能力:运动后,及时进食补充消耗,促进营养的吸收和利用,能快速地利用蛋白质,提高身体肌肉合成,加强肌肉力量。
增长食欲:对于本身有胃肠消化吸收问题的朋友,餐前进行适量的有氧运动,能够促进食欲、提高消化和吸收。
那么,瘦子要如何合理运动呢?
第一、尽可能增加日常身体活动量。如果是久坐型工作,要多利用工作间隙起身活动,争取早间、晚间或餐前专门活动下。
第二、以抗阻运动为基础的运动,比如坐位抬腿、静力靠墙蹲、举哑铃、拉弹力带等,都能有效改善肌肉力量和身体功能;如果有需要,运动后补充必需氨基酸或优质蛋白效果更好。
第三、每周至少3天,每天进行累计40~60分钟的中强度到高强度的运动。新手可以选择快走和慢跑;稍微有运动基础的,则建议先做抗阻运动20~30分钟,然后再做有氧运动以及拉伸放松。

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