健康 美食,如何选择?

          现在生活条件好了,相信很多朋友都会面对着一桌美食纠结:

        吃还是不吃?

        是否会引起相关健康问题?

        是否自己的体重已经超标?

        其实我们有很多方法来判断自己的身体是否健康!

        目前最常用的是,BMI,身体质量指数,这是在十九世纪中期,由比利时统计学家及数学家,凯特勒最先提出的,它是以体重除以身高的平方,单位是千克/平方米。

          如何使用呢?提供一个详细的量表,对号入座,可以查到你身体指数是超重,轻微偏重,正常,或者偏轻?以我自己为例,身高体重数据算下来呢,就属于偏轻。

       

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        但是它也有一定的局限性,因为大家众所周知,人体内的肌肉的比重是远远大于脂肪。有些身体健硕的人,虽然这个数值比较高,不见得就会得糖尿病或者心脏病。相反,有些老人,因为他体内的脂肪比例多,虽然他的这个指数数值很低,但身体一样会存在相关健康问题。

          另外,脂肪的位置和数量,与健康也会息息相关 。现在比较明确的是,腰部的脂肪要比四肢危害大很多。


        所以,测量腰围也是一个评价健康的好方法,现在还可以通过测量内脏脂肪,得到一个更准确的数据。朋友们可以参考我给出的相关表格自己测算。

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      当然,测量腰围也有局限性,不太适合于孩子和孕妇,并且有一些比较明显的人种区别,例如亚州的男性与白人同样的腰围,会更容易患上糖尿病。

      还有一个与健康密切相关的测量手段,测量最大摄氧量,结论很清晰,大家可以通过有氧运动,来保持身体健康的状态!

        其实健康测量手段,不管是BMI,腰围或者最大摄氧量,都具有一定区限性。我们最好还是要通过运动,通过控制膳食平衡,通过几个指标数据,综合评价自己的身体状况!

      建议朋友们:

      如果各项指标正常,好好享受美食!

      如果各项指标偏高,好好评价美食!

    祝愿大家,健康美食两不误!

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