闲来无事,聊聊关于吃的记忆

作者:刘浩群 等

征文17,作者:刘浩群 等

全国大学我去的不多,饭堂最好是南大,吃于辉的。红烧狮子头是于辉告诉我的,忘了有没有请我吃。但于辉从小灶叫了盐水鸭,第一次吃,真好吃,现在还依然喜欢。

浙大第二,当然是吃月明的。记得给我们介绍说最好吃的叫小排,还特意说即使她父母(月明爸妈都是学医)都搞不清楚这个小排到底是猪的哪个部位。可是到了浙大点这个小排时卖没了,到现在我还没有见识过这道菜,遗憾!

清华的伙食不错,好吃、量大、便宜。关键是有二哥在,可以免费。

吉大聪的宿舍(被辛叔叫做鸡窝)我没少去,但没吃过食堂。大抵那时手上已有几个零花钱,可以下个小馆子了。

工大只去过一次,于总不知道是否因为抠门,没有请我吃食堂。但即使他肯请我也没有胃口了,因为在于总口中工大食堂全国倒数第一。咱餐只有油条豆浆,于总学他们校长的口气说为什么我们早餐只有油条豆浆,因为我们同学喜欢吃。于总将工大的食堂批得一塌糊涂,说上顿白菜炒土豆丝,下顿白菜炒土豆片。

我们华南理工的饭堂肯定比不上南大浙大,但过得去,就是太贵,88年刚上学就得80块一个月。早餐肯定是全国第一,刚上学时看着满眼的叉烧包莲蓉包菠萝包椰丝包等十几种点心,完全叫不出名字,只能这个那个的瞎点,非常尴尬。

我地处南疆,除了聪没人来骚扰过。只是有一次我弟带了个同学来,老弟来了,当然要去最好的食堂,小灶,现炒。他从深圳来,看什么都便宜,猛点一通,边吃边叫好。我点了个最便宜的一块钱的菜,心里在流血。还好这俩货只在广州逗留了一天,因为我们的目的地是北京。北京食宿都不怕,因为北京有清华,清华有二哥。

大学唯一一次没钱就是90年暑假再学校等博聪。怎么等也不到,没钱了。最后饭堂已吃不起了,就买河粉,六毛钱一斤,煮熟了拌酱油,可以吃一天。也尝试过菠萝,便宜,两毛钱一斤。广东人有用菠萝做菜的习惯(好吃,而且比青菜便宜),但作为主食实在不行,试了一顿就放弃了。后来实在不行了,回到了深圳。刚到家没两天,聪到了,气得我半死。

带聪在深圳盘桓了数日,又去广州。这次父母给足了弹药,带聪好好的在广州玩了几天,很是潇洒。记得我俩去了东方乐园,平生第一次坐了海盗船,感觉心要从嗓子眼跳出来,从那次到现在再也没敢碰那玩意。坐了过山车,下来后吐了一地,很是丢人。

喜欢回忆,说明我们老了。能聚就聚聚吧,错过说不定就不是30年,而是一辈子。

明明是小鲜肉一枚啊

接下来是大家的回复

01:辛聪

@浩群 广州我只记得咱爸请吃白斩鸡,带血丝,没啥味道

02:于鑫

@下沙一霸刘浩群 工大是指定食堂,不能去别的食堂吃饭。我们那个食堂是全校最差的,黄艳她们的女生食堂是最好的,辛长宇他们的也比我们好。我们的食堂没人吃的。

我是上班后出差路过杭州,在路上见到了月明,他请我去西湖。本来当天应该去上海的,没去,上海的同事非常着急,当时也没电话。后来到了上海,被一顿臭骂。

03:于辉

@下沙一霸刘浩群 南大最好吃的是大排吧

04:小林

大排就像木鱼石,是个美丽的传说,从来没见过。只好百度一下,得到一个照片。见过的人,看看这个像吗?

@于鑫@真鑫资产 高中物理竞赛的时候,记得在工大吃过一次,菜很好。没想到对本校学生这么抠。

大排,by小林

06:于鑫

@小林 那时去的是研究生食堂,也是很好的食堂,挨着女生食堂。

07:于辉

@李小林 是这个,有红烧和清蒸,一块钱一块,最受欢迎了……

08:陈云山

南方学校食堂还有炸肉排吧?我去过上海的几个学校食堂,普遍感觉花色品种多,味道好,就是分量少点。

09:于辉

@云山 以前油炸的少,现在多了。

咱家靓图多多啊,谢谢老缪
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