周俏一路小跑的回道面店，老板看他大包小包的提一堆。心里诧异，迎上去帮忙提下。

　　“小姑娘，你怎么买这么多？这得花多少钱呀？”

　　“呵呵，不要钱！”

　　“不要钱？”

　　周俏点点头，把袋子一一打开。

　　“这…？这些都是什么呀？这个不能吃吧？还有这个，这是牛内脏吗？老头子活了这么多年，没人告诉我这些可以吃呀？”

　　“哈哈哈…老板，你等着，我一会就弄好！你自己尝尝，看看能吃还是不能吃！”

　　说完，周俏提着这些去了后厨房，将牛骨、牛肚、牛腩，牛油全部洗净。在火上架上两口大锅，一口锅里把这些先放进去，抓来姜大块轻拍，放一些料酒。煮一会儿，去浮沫，将出牛骨头和牛油以外的全部捞出，然后开小火慢炖。又在另一边把灼好的牛肚和牛腩放到另一个锅里，锅里放水，八角、花椒、桂皮、糖、老抽生抽各一点，水开后转小火慢炖。

　　一旁的老板看得眼花缭乱，看周俏停手了，才从惊讶中缓过神来。

　　“小姑娘，你这个是在哪儿学的呀？什么时候可以吃呢？”

　　“额…这是我家祖上的一个手艺，呵呵，我们来休息一下，大约个把小时，就看看成色，”

　　老板和周俏这样你一句我一句的说着话，期间得知，老板也姓周，叫周末来。原来还是女儿开店的时候，老两口很喜欢旅游，可女儿走后，旅游的事也就没办法继续了，周末来告诉周俏，他们这辈人，年轻时为母家生计，结婚了为后代谋划，根本没有时间考虑自己，好不容易等孩子都大了，不用操心了，本想好好旅游几年，免得到自己老了，动不了再后悔！可谁知又白发人送黑发人。周俏又不免安慰一番。

　　“咦？这是什么味道？好香啊…”

　　周末来突然闻到厨房里传来阵阵香气！周俏和他到了厨房，用筷子把牛腩加出来，放在案板上，用刀切片后，拿另一口锅烧水下面，面好以后从之前的牛骨锅里挖出汤汁浇在面上，又浇上一些炖牛腩的汤汁，盐，胡椒粉，再把切片的牛腩上上去，三撒上葱花，完成。

　　“周叔叔，你尝尝！”

　　周俏把面递给了周末来，周末来闻到味道就觉得好吃！拿起筷子就开动了，

　　“唔…好吃，太好吃了！周俏，你这面太好吃了，这…这…好吃！好吃！”

　　周末来两三口便吃完了，汤都喝个精光，但好像还想吃，这时门口却来了几个人，

　　“老板，你家什么面呀？好香，闻起来好像是牛肉吧？”

　　“是呀！这味道就是我们新发明的红烧牛肉面，可好吃了！几位要尝尝吗？”

　　周俏立刻迎上去给几位客人倒了杯水，又说：

　　“我们选用的都是新鲜的牛肉，汤鲜味美！”

　　几个人一听，还真是牛肉，转身就想走，牛肉这东西他们可吃不起，周俏一看便知其中原由了，

　　“几位别担心，一碗红烧牛肉面也就10元！”

　　“真的？你可别骗我们！行！先来一碗，我们先看看！”

　　呵呵，还真小心呀！不一会儿。周俏端着碗出来了！几人一看，果真是牛肉，但好像比他们知道的牛肉要肥一些，但味道是真的好！其中一个男的首当其冲的试吃，然后…就没有然后了！其他几人还没反应过来，他已经吃完了！

　　“老板，再来一碗！”

　　“老板，我也要！”

　　“老板，我也要！”

　　“老板…”

　　………

　　周末来一看，起身跟着周俏进了厨房…一会几晚面就端了出来，几人和之前那人一样，吃完还想吃！但周俏却没有再煮了，告诉他们，现在是实验阶段，希望多点人来试吃，请他们谅解！几人虽有些不满，但周俏又告诉他们后续还有其他的，他们也就两眼放光的走了！