文/意磬
[9]川菜馆

从来没有想过自己这么早就步入社会,理想中生活的模样该是和大多数同龄人一样,上初中、高中、大学,毕业后从事自己喜欢的工作,过幸福的一生。而我并没有如此幸运,从我出生起早就注定了,我把这种命中注定归结为上一代人的恩怨纠葛要下一代去承担,这种宿命的味道仍旧有自己深深的怨恨存在。
老板娘一大早就带我去了川菜馆。路上她告诉我,她叫张晓然,42岁,十九岁就和老公一起开店,换过好多地方,最终在大西北落脚,现在也算过的圆满。只是这其中的过程太艰难了。
听了她简单的介绍,我就对她的故事充满了好奇,心想这女人结婚也真够早的,她身上一定有很多故事。
川菜馆离张姐的麻辣烫店不过一条街,果真就在一中的后门。来这里吃饭的大多数都是附近的学生,还有上班族。听张姐说三中就在前面那条街的拐角处,所以客源很稳定,生意也不错。到这儿当服务员相对好一点,基本不会碰到难缠不讲理的客人。
这家店看起来是十几年的老店,整体上略感陈旧,饭店大小适中,门口还放着两张桌椅,是家非常普通的菜馆。
“王哥,我带我妹子来了,你看看?”
张姐边推门边朝里面正在抓鱼的胖大叔喊道。
“晓然来了啊,快进来坐,就是这姑娘要干活啊?”
“是啊,我妹子,王哥可要多照顾照顾。”
“这姑娘看上去还小,多大了,这么白净不像是会干活的?”
“今年刚满十六,不太长个,这姑娘在家可勤快了,王哥放心用。”
“那今天就上班吧!在哪住啊?”
“王哥她住你们这儿宿舍就行,不挑剔的。”
“行,我回头给凤儿说,让她帮忙安排。你放心吧!”
“谢了啊,王哥!”
“跟我这别客气!”
张姐和王老板的对话,充满了老乡间相互帮助的温情。看起来他们像熟识好多年的街坊邻居。可我不明白,张姐居然会为了我而撒谎,我觉得我和她之间不过一面之缘,就会有如此的情谊,还是她看在我哥哥的面子上对我百般照顾,可究竟又是什么能让她对我们兄妹如此优待,我实在感到不可思议。
“翠娥,还不快谢谢王老板。”
张姐笑着对我眨了一下眼睛。
“谢谢王老板,我一定好好干。”
“哈哈,好,这孩子真懂事!只是不念书可惜了。”
“哎,快别说了,这孩子也很不容易。”
“这样吧,你就在大厅里负责点菜,照顾客人,添茶倒水,收拾桌子,其他事你不用管。”
“好好好,王哥真是个体己的好人。”
这位王老板,看起来比张姐大不了几岁,一副名厨像,高高大大、白白胖胖的,看起来很平易近人。张姐说,他叫王志龙,也是四川人,只是看上了一个西北姑娘,大老远跑到这里安家,现在有一儿一女,现在儿子刚考到一中高中部的国际班,女儿上初二。
张姐走后,我准备打盆水擦桌子,好好表现一下。正要走进后厨,王老板叫住了我。
“不用忙了,过来咱们聊聊天,看你和我姑娘差不多大。”
我站在门口低着头,不知该如何如何接话。
“你和我晓然妹子是什么关系啊,看她挺关心你的。”
一想到张姐对王老板撒了慌,我就更不知该如何回答了。
“你家哪里的啊?怎么不上学了?”
出来的这两天里,已经有太多的人问过我为什么不上学,对于这个问题我已经有些厌倦了,根本不想在讨论。
“怎么不说话呢,没事,不用担心,你就叫我叔叔吧,有什么事跟我说或者跟你姨说,她是你们这里人,一会就过来了。”
“好,谢谢,王叔叔。”
我转过身,对他深深的鞠了一躬。
“这孩子不要太拘束,就跟自己家一样,该怎么就怎么,你这样感觉太生分了。”
从小父亲便教育我做人要有礼貌,学会感激别人,上学后对老师表示感谢和尊敬的唯一的一种外在表现就是鞠躬。这么多年,居然对我深深刻印在我的心里,到现在初入社会,我依旧习惯用这种方式表达对别人的尊敬和感谢。而这种方式在我今天看来确实要因人而异,王老板认为这种方式让人有了距离感,而昨天拉面店的老板可能又是另一种感觉吧!
“我知道了,王叔叔。”
“咱们店里,还有个服务员,比你大两岁,她这会在后厨忙,介绍你们认识下,以后你们两个一起住宿舍。”
“云朵,快出来,王叔给你找了个帮手。”
“哎,出来了!”
“哎呀,这姑娘长的真好看,叫什么名字啊?以后姐罩着你。”
说着她一只手就搭在了我肩膀上,显得格外的亲切。
“我叫马翠娥。”
“我叫冯云朵。你就叫我姐吧!”
“云朵啊,翠娥可就交给你了,她可是我亲戚,好好照顾她。”
“好,我冯云朵天生就是会照顾人的,放心,这姑娘我看第一眼就挺喜欢的。”
冯云朵地地道道本地人,身型高大,浓眉大眼,脸色红润,高高的丸子头,一条淡蓝色牛仔裤搭配黑色紧身短袖,脚上一双已经泛黄的白色胶鞋。整个人整体感觉既干练利落又不失女人的独特魅力。
“忙去吧,一会该到饭点了!云朵啊,先把菜单给翠娥,让她熟悉熟悉。”
“知道了,王叔,你放心吧,不出两天,我保证给你培训好。”
“你这张利嘴啊!”
王叔边说边笑边用手指着云朵姐。
后厨炒菜师傅也是四川人,是王叔的同学,名叫张虎,他的体格居然和昨天砂锅店老板出奇的相似,大腹便便,面色暗黄,有雀斑,看见他第一眼我不禁下了一大跳。后来仔细看来却发现他们只是远看稍微有点像,近看却大有不同。这位张厨师只是脸上的雀斑让他的肤色好像黑了一个度,他的胳膊却出奇的白。他的眼睛又黑又大,这样的眼睛总是让人想到正义,而不像砂锅店老板眼睛里的只有邪恶。
“小姑娘,家哪的啊?长的真漂亮。”
“我是本地人。”
“以后管我叫张叔,有什么跟我说。”
“好,谢谢张叔叔。”
这家菜馆的氛围的确让人感觉很亲切,每个人都很随和。我开始喜欢上这里,喜欢这里人情的温暖。
服务员的工作没有什么专业性要求,我只要只要把客人招待好,桌椅擦干净,卫生打扫好,便没有什么可以挑剔的了。
中午吃饭的人果真多,从十一点开始便陆陆续续有客人来,十二点到十二点五十,是客人最多的时候,时常没地坐,需要等位。我一手拿着菜单,一手提着水壶,到处招呼着,不一会儿就满头大汗。下午六点又是一轮吃饭高峰,我提前准备好两大壶茶水。
云朵姐看着我笑着说:“你是不是之前干过,手脚真麻利?”
“没有,看着看着也就会了。”
“真是个聪明的女娃,就是咋和我一样命苦,不用在读书上!”
“姐,快别说了,小心一会把你自己说哭了。”
晚餐一直持续到晚上十点,我和云朵姐收拾完卫生,已经晚上十点半了。我感到自己浑身难受,我瘫坐在凳子上,用手揉着自己的小腿。
老板娘凤姨笑着说:“第一天累坏了吧,以后习惯了就好了。我和你叔刚开始的时候,我就是服务员,一天到晚感觉腿脚都不是自己的,慢慢习惯了还好些。”
“就是,保你不过三天就好了。”
云朵姐搂着我的肩膀笑着说。
“收拾完了就快带翠娥回去吧,帮她收拾收拾,以后你俩就是伴。”
凤姨笑呵呵地对云朵姐说。
我和云朵姐住在餐馆后边胡同里一户人家,这是一墩三层楼房,都是盖成单间出租,每层一间公共卫生间。我们住在二楼,里面放着两张一米二的铁架床,都靠墙放置于两侧,中间只留不到一米的走道,靠窗的位置放着一张桌子,上边放满了云朵姐的洗漱用品,桌子的左侧放着一套简易布衣柜,右侧放着一个脸盆架,下边放着一个蓝色的塑料水桶。整个房间看起来满满当当,有些拥挤。
我走到窗户边,一中的操场尽收眼底,在这里居然可以看到学校,我顿时开始喜欢上这里。
云朵姐说这里住的人很杂,有像我们一样的打工的,有专门在这租房子陪孩子念书的,有刚毕业买不起房子的上班族,有刚开店的外地老板……我出门向楼下望去,下边放满了各种交通工具和杂物,时不时还有好几个小孩子在院子里玩耍。
云朵姐帮我铺好了床铺,我们两各自坐在床上,一起谈天说地。云朵姐说她家里穷,她初三毕业就出来工作了,已经有两年了。刚出来工作的时候,她整天哭鼻子,想读书啊,可就是没有机会,现在她慢慢适应并接受了现实。准备攒点钱,学点技能,到大城市去看看。
我听着她的故事,心里莫名心酸。这个世界每个人都活得不容易,谁不是拼尽全力用力的活着?谁不是在这命运的无可奈何中重新规划人生路?谁不是努力再努力,在孤独中锤炼自己,而后变得更优秀?谁不是在这不容易中摸爬滚打,努力上进,追寻着自己的梦想?我一样,云朵姐一样,张姐一样,王老板一家又何尝不同吗?只不过是他们略显成功,而我才刚刚开始而已。
每个人都有自己的故事,故事的情节都不尽相同,故事的本身却都透着浓浓的忧伤。而当自己走出故事本身,故事却也只是个故事,无关痛痒。