清明时节雨纷纷，只好在家学美烘~，先来一张今天的奥利奥奶油盒子吧，๑乛◡乛๑
原计划今天带孩子去公园踏青，晚上下了一宿的雨，早上雾蒙蒙的，公园里最爱的植物迷宫和沙子都不方便玩了，我们便改成在家做面包。上次做奶油蛋糕还剩了些奶油，准备今天一并消灭掉。想着每次外出吃饭的抹茶饼和芋泥卷都是我的最爱，我决定今天顺便也尝试下芋泥卷。吼吼，盒子，面包，芋泥卷~
我们一起准备了面包的原材料：水150+黄油18+奶粉10+糖18+盐3+面粉250+酵母2，启动面包机工作。
然后我俩出去买了面包糠、奥利奥和做奶油盒子的盒子，开动：
1.上锅蒸煮芋头
2.准备盒子的原材料：
1）面粉25+油18+牛奶18+蛋黄1个，混合
2）蛋白1个+糖20，打发，和1）混合，入烤箱180°，15分钟
1）和2）是做蛋糕卷的步骤
3）奥利奥去掉夹心，碾碎，奥利奥15+奶油150，先打发奶油，再混合奥利奥，不要打发过头，装入裱花袋
4）烤好的蛋糕卷，分成盒子大小的3份
开始铺盒子，一层蛋糕卷+挤一层奥利奥奶油+撒一层奥利奥碎，依次循环。我担心太腻，上面铺了哈密瓜。
3.煮熟的芋头乘热搅拌成泥，加糖，手捏形状，依次裹上面粉、鸡蛋和面包糠，入油锅炸
嗯，盒子要冷藏至少2小时；多得奥利奥奶油入冰箱做雪糕；芋泥卷糖少了些，卖相一般，蘸着奥利奥夹心吃的，口感不错；面包机到时间就取出来倒扣，所以这次没有糊，非常好，哈哈，赞一个。
