沿着岳麓大道的斜坡一路向东，眼前是逐渐辽阔的江景，空气里能闻到甘草的酸味，杨树铺展开绿色的脉络，我一路跑着，就像是一头扎进水里。
生活不清不苦，泛不起波澜，在时间的消磨中容易受损变钝，只有在一些细微的小事上才能重新拾起感受力。
人真正的快乐，原来是意识到“存在”的时刻。
倒满倒满，是我最近很喜欢的一款配制酒，斑斓叶伏特加和青柠奶盖的组合，清透干爽，余韵间还透着蜜瓜茉莉的香甜，小小一杯260毫升，却能够让我在喝到一半时涨红脸。我享受着微醺的快乐，随意找一间小店坐下，音乐正好在播放《17岁》，窗外的霓虹明亮如白昼，这座城市在以某种看不见的速度加速衰老，毫无征兆，我听见有人在寂静中独自叹息。
打扫房子、添置新家具、重新阅读一本书……我开始慢慢找回自我的秩序感，把节奏放缓，做的每一件事都是一帧慢镜头。
因为《甜月亮》热爱上烘焙，于是按图索骥学习这项新技能，我喜欢电子秤上精确的刻度、香料馥郁的木质香、烘烤时散发出的甜美柔和的味道、调配过程中不可心急的沉稳……我忽然意识到，生活中的很多事情都必须慢下来才能够做好，专注有一种宽厚而坚实的力量，就像是从打蛋、热牛奶、融化黄油、发酵、揉面、搅拌奶酪、烘烤的整个过程，看着面包在烤箱变得蓬松，是这个世界上最让人觉得幸福的事。
我开始逐渐理解书里的那句，“人生是一个揉面团做面包看着面包在烤箱里鼓起来然后一口一口吃掉的过程。面包没有了，但因为忙碌、等待和美味而生的快乐感觉会永远留在记忆里。”
这一次做的肉桂卷以浓郁的肉桂辛香为主基调，融合黄油面包的绵软香甜和糖霜的甜润，呈现出甜辣、层次丰富的味觉体验，肉桂特有的肉桂醛成分与面包中的红糖、黄油形成味觉平衡。
先加入温牛奶和干酵母，搅拌均匀后再加高筋面粉、糖、盐和黄油，用硅胶铲揉成面粉不脱落的状态，放入烤箱发酵45分钟，取出来后体积是原来的两倍大，圆滚滚的球状，又嫩又软，撒适量面粉在案板上，用擀面杖擀成长方体，再均匀刷上调磨好的由红糖、肉桂粉、黄油调制而成的料汁，底边沾少许水，卷滚成圆筒状，均分成八块，烤箱预热十分钟，180度烤20分钟，我观察外皮没烤上色，于是又再烤了五分钟。
取出后，刷上乳酪淋霜，咬在嘴里，酥脆与松软并存，松软的质地弥漫着宇宙星云一样的温暖力量。如果接下来的日子都能像做烘焙那样，缓慢、细腻、静谧，就好了。
我屏住呼吸，感受着某种辽阔的东西撑开我的胸膛。
不多，也不少。
