扒园的老豆角

表哥的菜园要扒园了,昨天孩子爸带回来一兜长豆角。

长豆角看起来颜色很怪,就像跟坏了一样。

昨晚给孩子炒菜,在择豆角的时候,让孩子来看看,他问:“你确认这不是坏了吗?”

我说:“立秋好多天了,这应该是扒园的老豆角,它就是长这样的,没有坏。”

孩子说:“要是我在地里,这样的豆角我不会摘,我直接以为它坏了。”

我笑:“这看起来不太好,不影响吃的。”

在炒菜的时候,我先把豆角煮了再炒。

唯恐豆角不熟,煮的时候,多煮了几分钟,还一边煮,一边尝。

最后发觉,有种青豆角吃起来很软和,很是绵沙,很好吃。

有一种发白的豆角,吃起来很脆,跟不熟的样子,这种豆角应该是品种的问题。

一大盘子,炒熟了之后,孩子吃了一多半,说太多了,吃不完。

然后夜间里,爸爸回来,接着吃完了。

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