表哥的菜园要扒园了,昨天孩子爸带回来一兜长豆角。
长豆角看起来颜色很怪,就像跟坏了一样。
昨晚给孩子炒菜,在择豆角的时候,让孩子来看看,他问:“你确认这不是坏了吗?”
我说:“立秋好多天了,这应该是扒园的老豆角,它就是长这样的,没有坏。”
孩子说:“要是我在地里,这样的豆角我不会摘,我直接以为它坏了。”
我笑:“这看起来不太好,不影响吃的。”
在炒菜的时候,我先把豆角煮了再炒。
唯恐豆角不熟,煮的时候,多煮了几分钟,还一边煮,一边尝。
最后发觉,有种青豆角吃起来很软和,很是绵沙,很好吃。
有一种发白的豆角,吃起来很脆,跟不熟的样子,这种豆角应该是品种的问题。
一大盘子,炒熟了之后,孩子吃了一多半,说太多了,吃不完。
然后夜间里,爸爸回来,接着吃完了。