期权是一种金融衍生品，赋予其持有者在未来某一特定日期或该日之前的任何时间以固定价格购买或出售一种资产的权利。这种权利不是义务，也就是说，期权持有者可以选择行使权利，也可以选择不行使。
在解释欧式期权与美式期权的区别之前，我们需要先理解两者的定义和特点。
一、先明确：两类期权的核心定义（行权时间是关键）
1.欧式期权：“到期日才能行权” 的 “定时选择权”
欧式期权（European Option） 指期权买方仅能在合约约定的 “到期日当天” 行使权利，在到期日之前的任何交易日，都无权要求卖方履约。
2.美式期权：“到期前随时行权” 的 “灵活选择权”
美式期权（American Option） 指期权买方在合约生效日至到期日的 “任意一个交易日” ，都有权决定是否行使权利，无需等到到期日。
二、美式期权与欧式期权的区别如下
1、行权日不同：欧式期权的行权日是就是期权的到期日，只能在到期的那一天进行行权，而美式期权可以在期权有效期内的任何一天行权；
2、价格不同：在其标的物、行权价格、到期日、期权方向都一样的时候，美式期权的价格要高于欧式期权；
3、定价方式不同：欧式期权采用BS公式进行定价，而美式期权采用二叉树模型进行定价。
4、灵活度不同：美式期权更加灵活；
5、风险不同：美式期权的买方权利相对较大，美式期权的卖方风险相应也较大。
最后，以上个人观点仅供参考，不做为买卖依据，盈亏自负。市场有风险，投资需谨慎。
