美食深藏巷子里

傍晚下班,同事提议说一起去吃羊肉拌面。

一行人呼啦啦的骑上小黄车,穿过几条杂乱的小巷子。

图片来自网络

卖鱼的刚刚准备收摊,多余的水直接排在非机动车旁的下水道,散发出一股鱼腥味儿。

水果店灯火通明,老板在路边吆喝:准备收摊啦,香蕉打八折……

看着这些生机勃勃的普通生活,突然觉得很开心。

他们日出而作, 日入而息,平生无触不可及的梦,只争今夕。

真好!

前面带路的小黄示意大家靠边,咣当咣当慢慢的停下,一字有序的排在人行道旁。

老板热情的招呼:来啦!

同事说:推荐你吃羊肉拌面,真的好吃到没朋友。

好呀好呀,羊肉拌面撸起来。

面看起来很不起眼,普通的面,普通的蔬菜香菜,零星的飘着几片羊肉。

同事说:先搅拌一下,抄起筷子,麻溜的从底部翻搅,匀称后把筷子递给我,吃吧;

挑起一大筷,很豪放的往嘴里送……

oh, 肉没有浓浓的羊膻味,入口留香,面的劲道很Q弹,配着香油和特制的酱汁,真的好好吃。

我慢慢的一筷子一筷子的嚼着面,间或搭配着一口汤,不一会儿就吃了个底朝天。

吃完之后,挪到门口去和老板娘聊天,老板娘正在舀刚熬制好的羊肉汤;

她说:这汤呐,还有这骨头,得慢慢熬煮,肉要去腥,要酥润爽口,全靠火候。

做吃的,得讲究实诚,不求人人吃得满意,但求问心无愧,尽力而为。

我对着老板娘笑了笑,说,真的很好吃…

图片发自简书App

店面不大,只有九桌,坐落在不起眼的国顺东路上,在一堆堆霓虹招牌的映照下,不仔细看还不一定能找着。

这世上,总归有些事是不能辜负的,譬如美食。

深夜发毒,愿你不曾辜负,梦里有酒有肉。

晚安!

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