今天分享罗汉果的一个超厉害的用法
看得出来这是做什么吗？
准备一块猪里脊，大小随意，今天的肉35块一斤，我这里买了20块
顺着它的纹理切成大学2厘米内的大肉块
放入半个罗汉果，4片姜片，一点料酒，两勺盐，水没过肉一点点
然后大火，水滚后关小火，熬20分钟左右关火
捞出来后是这样的
当时也给孩子吃了，她很喜欢吃，吃了两小块，味道偏甜
大概称了一下，这是煮熟后的重量
把他们放进袋子里，捶成扁扁的
这里需要把它弄成丝。
然后放锅里开小火炒一下
然后用搅拌机搅拌一下，打成渣，然后再放回锅里，导入一勺酱油一点点糖，一点点盐巴
不断炒到颜色均匀，然后再拿去打碎
最后打碎后，拿去翻炒，炒到后面，拿起来是干的就是好了
吃不完放瓶子保存
今天的20元肉做了80克的肉松
孩子的吃法就是，拌饭吃
今晚遇上了玉米肉松，孩子们又多吃了一倍的饭。
