什么菜都感觉没有胃口，这个时候是应该拿出一勺压箱底的凉菜了！美味可口，比肉还好吃

牛油果拌豆腐

食材：牛油果、豆腐、日式酱油、海苔、熟芝麻

做法：

1、牛油果对半切开，去皮

2、牛油果和豆腐分别切片，盘子内先淋上一勺日式酱油(没有日式酱油的，用六月鲜代替一样好吃)，一片牛油果，一片豆腐，摆盘，

3、从上面往下淋1小勺酱油，最后撒上海苔碎和芝麻(没有海苔碎就不加，但是加了后入口的滋味更美妙)

4、完成

凉拌藠头

食材：藠头、盐、生抽、豆瓣酱

做法：

1、藠头清洗干净

2、拍碎切段，加入盐生抽拌匀。

3、加入豆瓣酱拌匀。

4、完成

凉拌四鲜

食材：圆葱、黄瓜、胡萝卜、豆腐卷、一品鲜酱油、涝汁、糖、盐、味精。

做法：

1、准备原材料圆葱、黄瓜、胡萝卜、豆腐卷备用

2、将所有原材料切成丁放入容器中

3、放入调味料一品鲜酱油、涝汁、糖、盐、味精

4、调味料拌匀使每一粒食材入味

5、拌好入味的四鲜小菜装入盘中​