笔者从小就养成了爱喝珍珠奶茶的习惯，对这种“糖衣炮弹”没有任何抵抗力。公司楼下就有一家奶茶连锁店，同事们都说那家奶茶店生意这么好，也就两个员工，据说每天都能卖出至少500杯奶茶，每到饭点的时候都门庭若市，一定很赚钱，而且还都是现金流。我们还是不要在印刷圈混了，辞职创业去开奶茶店吧！
这奶茶店到底有什么通天遁地的本领，两名员工就可以日销500杯。仔细想一想，这500杯奶茶可能来自400个订单，而且90%的订单都集中在饭点（12：00-13:00，18:00-19:00）这个时间段来完成。似乎没有点真本事还真是做不到呢，笔者中午再去品尝下美味，看看这奶茶店经营的学问到底在哪里？
和同事3个人一起下单3杯奶茶，两杯奶茶三兄弟去冰半糖，一杯慕斯奶盖红茶去冰。看看我们的订单，还都是个性化定制的呢！下单付款后，服务员根据我们的订单需求刷刷在电脑屏幕上点了几下，马上打印出三张不干胶和两份订单确认单，一份给我手上，三张不干胶分别贴到三个空杯子上。看看不干胶上写了什么？笔者的这杯：“21 02/29 3/3 带 慕斯奶盖红茶大杯 去冰”他们另外一个员工拿着空杯子就知道“生产工序”了，上面还有客户信息：21，3/3，一共3杯，这是第三杯。三杯都完成后，服务员喊一声：21号！就知道我们的奶茶做好了。
别急，还没结束，我们拿着刚做好的奶茶，听到奶茶店其中一个服务员喊他同事，“小慧，系统报警说茶粉库存已经不多了，显示预计1小时候供应商会补货！”
这街边奶茶的经营还真是值得玩味，细想起来和印刷业倒还有几分相似的地方呢：客户众多，不同客户的都有自己个性化的要求，生产工序复杂，一个客户的多个订单还要同一发货。也分淡季和旺季。
何不向这街边的奶茶店取取经，像奶茶店一样，让订单信息（包括客户信息）跟着文件生产一起走，印刷师傅一看印刷品，上面就写着 覆膜-四色-骑马钉......就知道这个单印完就可以推去覆膜工序，货仓人员一看印刷品，上面就写着 上海市徐汇区XXX街道...... 就直接把这批货打包送上开往徐汇区的货车上。ERP足够智能的话，各工序人员，不用看施工单，就知道该做什么。不用管一天50个订单还是500个订单，都可以管理有序不出差错。也不用担心淡季和旺季带来的影响。
其实更加智能的ERP系统，甚至可以指挥电脑做事情，订单要求四色骑马钉......ERP根据订单的需求将客来文件拿去给“转档软件”自动转存为PDF，然后ERP把PDF文件拿给下一个软件，自动预检PDF，如果预检有错，ERP还会报警通知客户，需要重新修改文件。直到拼版完成输出到CTP，ERP都可以进行无人化的管理，每到月末，季末，还将数据统计出来，这个月油墨使用了300吨，库存不够，ERP预警直接发邮件或者发短信给油墨供应商需要500吨油墨......
智能化的生产管理，电脑和电脑之间互通有无，又能够管理生产上游和下游，尽量减少人的干预，让生产实现智能化。这样似乎也赶上了工业4.0的快车了嘛！
