过年,一个好友送了一些他家自己种的核桃,据说是香铃,当时就想怎么吃呢?不如试着做蛋糕用吧!
网上说可以用电饭锅做,心动不如行动,做!
核桃不错吧!
夹了半天,皮薄,果真是香铃;虽然有些坏的,但自己做吃的,就是这点好,咱可以挑选好的备用。
各个都是精挑细选!
爱吃葡萄干,洗净,备用。
六个鸡蛋。
一个橙子。
半袋纯奶。
植物油。
糖,这个要打奶油用。
普通面粉。
先把六个蛋黄分离出来。
用打蛋器将六个蛋黄打散,依次加入纯奶,加入橙子挤出的橙汁,加入一半面粉,加入发酵粉;
加入植物油,再加另一半面粉,(面粉不一次添加,是为了不搅成疙瘩)一直搅拌,成粘稠状,备用。
蛋清加糖,继续用打蛋器打得起泡,再加糖,一直打得成奶油状,掉不下来最好。
将蛋黄蛋清拌一起,不要顺时针搅动。
给电饭锅刷油。
倒入刚才拌好的汁。
上面撒上自己喜欢吃的核桃仁,葡萄干。
蒸三十分钟。
慢慢,空气里,蛋黄香甜的味道就香气四溢辣!
啦啦啦啦!
出锅喽!
看着还行吧?味道自调,可口!
没想到电饭锅真的就能做成蛋糕,赞!