豆腐与虾的正确打开方式(吃货饭馆食谱1)

我是个吃货,对,彻头彻尾的。小时候放学回来厨房的锅里有什么,我从屋外都能闻出来,回回命中,从未失手。

过年了,猪蹄一锅我一人能吃半锅,就这还常常被我爸炫耀,现在督促我吃肉,说我不如小时候有用呢!在吃的上面确实,吃的少了,但要求高了,要有花样,还要色香味俱全!

大学的专业是药学,毕业的工作也是在医院,回回看见那些病人,觉得活着真好,又看见半夜三更还在吃喝的年轻人,觉得真不够爱惜自己的(楼主有时也会被拖去吃夜宵,回回熬着眼圈心里痛哭,我的青春我的美容觉),工作后考了个营养师,总是犯病,这个卡路里,这个嘌呤,那个苯并芘,总是被朋友调侃,没法吃饭了,后来,我改了,我绝对不能成为那样的人(就比如我一个药师朋友,男性,回回见我,总说我这里虚那里虚,补呀补的,我怕了他了)所以,我变成,只看不说,人家让我吃,我也吃,大不了后期再调回来。

我的理想是开个饭馆,名叫吃货,小众的。苦于父母说我不务正业,不支持,自己也还没有足够的资本撑起我的兴趣。啊,只能自己做做,然后在这里,假装开了个餐馆,一道道上菜!我也有微博叫“黄油与格格”,全是菜谱,为什么不叫黄油格格,因为被人抢先注册去了,黄油与格格,也不错!

我做菜的原则是,一人食,求干净省事营养,多人聚餐,花样繁多,荤素搭配,色香味俱全,卖相也重要!

今天这道菜需要的材料很简单,6块老豆腐,6只中等大小的虾,一点猪肉沫,一个青椒一个红椒。一点老干妈豆豉油!步骤如下,看图说话!

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全部食材,放入空气炸锅15分钟,乘出来摆盘,ok!空气炸锅是什么,我觉得简直是神器,荤菜我都靠它了,它运行的时间我做别的事,一般2菜一汤,半小时,我就做好了,所以做饭这件事特别简单!所以,我正琢磨着,要不要拿下代理,给广大厨房菜鸟呢!哈哈,尤其适合单身狗!我每天吃这么丰盛,不胖吗?我胖过,所以,我特注意运动,一般吃完就干活,差不多了就去健身,生活很规律,缺个会吃的还有能洗碗的那种单身狗,陪我一起消灭食物!

健身去了,细腰,翘臀,在等我!see you.

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