21世纪是电商的时代,电商是一块巨大的宝藏,等待着大家去挖掘。可是又有多少人知道如何走,又有多少人原地打转甚至血本无归亦或者浪费了大把时间任然踌躇不前,迷茫不知所措!遇到过不少这样的兄弟,今天又有一位,好好的聊了聊!
他:张总我有几个问题向您请教一下?
我:请讲!
他:之前在湖南郴州,一个县里的酒店做厨师,手艺还可以,做了两年之后想如果始终给别人打工一辈子都只是个不温不饱所以毅然决然的辞职自己开餐馆。但是不到半年时间餐馆倒闭,而且现在欠了十几万,现在感觉暗无天日,找不到属于自己的方向,还是想做好,也每天上网找出路,选择了创业也就是销售,也不会轻易去放弃,现实的生活,有时候不如我们想象的那样完美,如何去做,我希望能得到高人或者贵人指点迷津。
另外电子商务未来怎么样,马云说未来十年是网购的时代,您怎么看?
我: 我认为开饭店首要重要的是口味,关于口味这一块,你可以市调一下当地的消费者的口味,然后根据他们的口味来去做一道菜出来,然后就是请你的亲人来吃,10位起,请他们多提建议,直到赞不绝口为止。
提醒:亲情会严重影响口味鉴定,因为是自己人做的,有欣赏成分裹在里面,测试效果不准确,这就是所谓的代差。“代差”是指,自己做的作品激动万分,消费者感觉不错;自己做的作品感觉还好,消费者一定木有感觉。所以,我们才提出把一件事做到极致,达到极致才能引起消费者追捧,原因就是出自这里。但是创业之前,我想问一句,你是销售高手吗?创业的本质是卖货,不是销售高手,怎么快速卖货呀……
为了更好分析咱们的创业项目,先来提几个实际问题:
1、自己是否有充足资金创业?
2、自己能力是否达到了创业标准,比如,自己是销售高手吗?
3、如果创业失败了该怎么办?能承受时间损失和投资损失吗?最好不要背水一战哦……
4、计划用多久来打开市场?万一A方案失败,还有救场的B方案吗?
5、对于创业,我的亲戚朋友是否支持?反对意见太多,自己神经够粗吗?能扛得住内部的非议吗?
6、如果创业开始赚不到钱,流动资金能支撑到多久?三个月的流动资金是远远不够的,至少也要半年起……
7、除了听取他人建议,自己是否有一套开饭店的办法?有本行业的经验吗?如果没有行业经验,那就是拿着自己的投资去摸索经验,这要走多少弯路啊,做事效率差了……
8、自己开饭店的办法是否能够落地?同行怎么评价?
9、团队里有行业高手吗?难道是光杆司令一个?
10、对于客户的人情,知道怎么维护么?
11、如何做好回头客?
12、如何做好转介绍?
13、你有市调当地饭店是怎么操作的吗?竞争对手的价格?服务?特色?优势?劣势?地段?
要知道现在的创业,不是20年的前状态了,竞争力度大了很多,所以我跟同学们常说,先提200个问题,就清楚自己是否创业。兵马未动,粮草先行,咱们真应该先谋而后动,这才是王道。
我给出的建议,首先成为销售高手,在一个行业沉淀两年,再带着客户来创业,成功几率肯定比这个大很多很多……要知道,咱们创业成功率只有5%!
再提醒一句,最近接连回复了几位做餐饮的同学提问,你可以到群共享下载来看看,多看几个案例,每个案例再多看几遍,收益真不是一点半点哦……这是高效学习方法,一般人还告诉呢,呵呵:)
关于电商,我认为电商是未来30年的一座金矿。想在电商行业发展,
第一条路是做销售。
我们团队有位同学,在杭州做一家电商公司总经理,他提供一个信息,“电商”发达城市+“大牌”电商代运营公司+销售高手+716执行=月入5万起。
这里的电商发达城市包括:北上广深,杭州,苏州等城市。
这里的电商代运营公司业务是指:为淘宝、天猫,提供外包服务,包括产品摄影、撰稿、设计、运营、托管等服务。
这里的716执行是指:公司有规定,每天必须拜访10位老板或者是主要负责人,电话预约到10位客户,每天忙碌16个小时,每个月业绩考核森严,淘汰率高。如果是小白入职,我认为够呛。
电商第二条路——成为电商总监
电商总监的本质=帮助企业更快卖货,也就是在线帮助企业卖货。别跟我说帮助企业树立品牌形象,那是电影里的夫妻——假的,电商总监就一条任务,在线卖货!
当前,互联网经济是大势所趋,大公司普遍缺乏电商总监,因为两个原因:
1、想成长为电商高手,从小白到修炼成为电商总监,需要5年,期间要抵御得住寂寞,又要耐得住诱惑,非一条坦途;
2、大批电商高手在创业,他们不屑打工。
由此,人才不光成长慢,而且还有大批分流,从而造成人才稀缺,供需关系不和谐,大公司招聘不到电商高手,岗位薪资自然水涨船高,大中型公司招聘电商总监,年薪30万起+业绩提成,上不封顶,前途令人期待。
在阿里巴巴上班的同学告诉我,成都一家中型珠宝公司,在2014年招聘电商总监,开出的薪酬是年薪40万起。
成为电商总监四大条件:
第一,成为销售高手,拥有“暴强”的执行力,这是电商总监的标配,需要在团队修炼2年。
第二,电商总监肯定是策划高手,因为所有在线销售的成功,都是策划出来的。策划不同于销售,销售不成功,最多是个人损失一笔提成,而策划事件营销或一场店庆活动,花掉公司大笔推广费,如果活动成绩不佳,给公司造成损失,或许就不是一笔能带过去啦,嗯,谁来承担责任呢?
成为策划高手,一定要有实践经历,也就是说咱们为客户策划一个大型推广活动,心里清楚这笔钱投下去,能带来什么样的业绩,需要有2年实战经验,才能具备这种能力。
第三,电商高手一定是电商技术的高手。在线销售不懂电商技术,那就是一个笑话,想成为电商高手,一定要学习,一定要加入电商圈子,跟着高手学,这个过程需要1年实战经验。
第四,电商高手也是一位管理高手,现在不是自己单打独斗了,而是要带领一个团队,没点管理手段,怎么能带出虎狼之师呢。
建议销售小白先从线下做起,成为销售高手是第一目标,当我们成为销售高手,会有带团队的机会。
电商第三条路——在线销售
大家知道《淘宝》竞争激烈,只因为消灭了暴利!由于比价系统的出现,在线采购效率是线下采购50倍。我们线下“逛”商铺,每家墨迹20分钟才能谈定底价,一家一户谈判,一天下来或许还是找不到性价比最棒的商铺。《淘宝》拥有快捷的同款比价系统,又可以同时与10个卖家谈价,足不出户,就能很快能找到合适的供应商。所以,《淘宝》店铺普遍缺乏两个度,信任度和忠诚度,绝大部分商家都沦落在价格战的圈子里,利润屈指可数。
现在想在《淘宝》做原始积累,慢慢培养客户群的年代已一去不复返。咱们开个实体店,只是和周围几公里的同行竞争;而开网店,就是和全国的同行竞争,竞争太激烈了……
想在网上开店赚钱,货源优势、资金优势、粉丝优势、推广优势、团队优势等五大优势,必须占三条,否则进《淘宝》有可能赔掉投资和时间。
互联网经济说穿了就是粉丝经济,从QQ群到博客,再到微博、微信,全部都是在圈定自己的精准粉丝群,我们想在《淘宝》将事业做大,一定要有精准粉丝群。据说一个《韩都衣舍》的服装品牌,就有高达500万的粉丝群。
交浅言深,都是为了哥们好。希望能对哥们有点启发。
他:没有方向正是瞎掰啊,这三十几年都白活了,今天好像重生了一样。真的太感谢张总了。
我:接下来把咱们得聊天记录再好好看5遍以上,你还会有更大的收获,去执行吧!