小时候，我家的白菜窖就在仓库的天井里，挖一个两米深左右的长方形深坑，上面搭些不粗不细的木棍，木棍上面铺上玉米秸，玉米秸上面再盖上土，中间留个小门口，这就搭成了。天太冷时，再把门口堵上个玉米秸。
白菜窖我家和四叔家共用，一家放一头，这样储存的白菜，很新鲜。下去拿白菜，手把着门口的木棍，一个提溜下去，踩着窖壁的脚窝处，再跳下去，和如今玩的单杠双杠一样的体验，好玩的很。
如今，白菜的存放就是码起来，放过道或厦底，时间久了，会失掉水分，不那么新鲜，有点甜，口感差。
我一直想拥有一个小时候那样的一劳永逸的白菜窖，可这里地质结构不适宜，有一年，南墙外杀了一棵大榆树，这个地方的土比较深，榆树的根挖出来，就是很大的坑，我继续挖，往四面扩展一下，初具规模了，再往下挖，就是碎石了，也有大块的石头，我有的是耐心！我用洋镐把石头敲上缝，再起出来，再一块块拾出去，终于挖成了，没有小时候的深，也还凑合。也和小时候一样搭建成了一个不错的白菜窖，我把白菜放里边，看着每次拿出来吃的白菜，那么新鲜，真是心满意足。
一般人不屑费那个麻烦，人最基本的生活是衣食住行，食的方面，大致是粮食和蔬菜，蔬菜则是很重要的一个方面。
好景不长，过了两年，东邻在院里打了井，她用全自动洗衣机洗衣服，用水很多，那么多的水从下水道排出来，硬是不见了踪影，全顺着石缝溜了地下去，由于那位置高，还偏偏大远远全渗到我的白菜窖里。从此，那白菜窖算彻底完蛋。
于是，白菜还是像大多数人那样存放。有时真想另找个位置挖挖，用砖垒垒，用水泥泥好，做一个很上档次的地下储藏室。
