在这个无聊的假期,老师布置了一个简单的实验——用牛奶,巧克力,白糖,坚果做冰淇淋!
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我们先商量好时间。
第一步:
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准备打蛋器,蛋黄,白砂糖,牛奶。
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第二步:把白糖放入蛋黄。
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第三步:用打蛋器搅拌
我
贾泽曦
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第四步:再打发的同时预热牛奶
徐诗怡
李景皓
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第五步:隔水加热牛奶
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第六步:把打发好的蛋黄加牛奶搅拌
注:千万要少量多次的加牛奶,不然就是熟了(其实就是成型了)
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第七步:过滤
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第八步:隔水加热
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静等冰淇淋ing...
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做好了!加了装饰品,巧克力粉,棉花糖,糖豆,草莓酸奶~
没拍上,阿姨装饰的
谢谢大家~