伏特加VODKA
字面意思为“纯净的烈酒”, 酒度一般在40°～50°之间。是世界六大酒之一，为世界六大基酒之首。 伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精，再进一步加工而成。也有以马铃薯为主要原料酿造的。伏特加制造的工艺流程为: 将优质酒精加水稀释, 制成酒精－水混合物，经第一次过滤、活性炭处理、第二次过滤，最后调至规定的酒精浓度，即可装瓶出售。一般不需陈酿。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。
伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。
伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。
世界顶级vodka产品：
波尔金卡伏特加BereginkaVodka
法国灰雁伏特加Grey Goose
俄国伏特加
波兰伏特加
V&S Absolut Spirits（V&S绝对伏特加公司）出品的绝对伏特加（现在中国最常见的品牌absolute，因为性价比较高，酒吧中调酒也常用此款。随着口味的不同，瓶子颜色各不相同，有：红莓味、香草味、柑橘味、黑莓味、辣椒味、柠檬味等。）
P.s：世界上有一款伏特加的瓶子是获得过全球设计大奖的，知道是哪款吗？
提示：那年的第一名是可口可乐的玻璃瓶。
答案：「绝度伏特加」
