盛夏吃伏羊

很多人觉得羊肉是冬天才能吃的温补之物,但我早就知道此话大缪不然,北方一直有伏天吃羊肉的风俗,只是我好几年前就和朋友说去皖北吃羊肉,结果砀山没去成,宿州没去成,徐州没去成,结果在合肥倒是意外吃到了所谓伏天羊肉,因为正逢丁里羊肉馆在全市各家分店开展了伏羊节吃羊肉进补的活动,不用走远,就能享受正宗皖北羊肉,倒也是好事一桩。

约了朋友,点了一桌伏羊节套餐,不贵,888元,还附送一箱啤酒。你所能想到的和羊有关的菜品通通都有,各种做法,各种口味,咸淡皆宜,反正我们一大桌,包括小朋友都吃的很开心。

羊蝎子火锅冬天过瘾,没想到夏天端上来一大锅同样让人口水直流,很大块,筷子夹不住就直接上手啃,配了火锅一起上的,汤汤水水味道正浓,里面还一起加了白萝卜,同样美味,口齿留香。羊杂过红火的一大盆,略微有点辣,却正对我的胃口,辣的正好好,开胃,就上一杯冰啤酒,这畅快别提了。

冷菜热菜上了十几个,分量很足,一个套餐足够一大家人来享受,十几个人来都没问题,人均应该五六十吧,所以这真的算是国民饭馆,担得起好吃不贵真的实惠这口号。

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