cordova新版本是9.0.0，因为npm国内访问不了，所以你最好更改npm的镜像。怎么改，先往下看。
其他网址看到有说装cordova@6.0.0，亲测不管用，create的项目没有project.json文件，会导致你后面装plugin报错的。
有说用yarn安装的，我create项目可以，但add plugin报错还是会报错，一直都是code -21，not dictionary等等。
cordova稳定的版本用8.1.2，绝对可以的，如果你新建app报错，请往下看：
我用的node版本是node8，最新的node13肯定是不行的，也会报错，对应的npm版本是6.4，安装好node后，npm会自动安装的
如果你反复用cordova安装插件，添加平台都会报错。那么请删除你的node和npm吧。一切重新来过，你的思路肯定搞乱套了。
你能确定的事情是：
1.npm使用taobao镜像，npm configset registry https://registry.npm.taobao.org，
查询npm configget registry
2.cordova@8.1.2版本，node8（自动安装npm）
3.删除电脑中其他的node，我就是存在了多个导致的（/usr/local/n装了两个node版本），另，brew安装路径：/usr/local/Cellar，如果使用brew安装的node，会安装在这个/usr/local/Cellar下面。
4.如果brew装完node后，执行node -v，报错，说明你需要执行链接brew link --overwrite --force node@8
5.最后执行node -v,再执行npm -v,都能正常显示版本才是对的
6.去cordova进行create，add plugin, add platform等等操作吧
