潮汕人擅长时节做时粿，将中药加入到各种粿品中，时令防时病。端午节一定要吃的是栀粽(栀粿、咸水粽)。糯米浸渍后用手工石磨磨成粉浆，配入捣碎栀子浸泡的汁液，做成除烦解郁、解毒，略带苦味的栀粽，吃时用一条纱线牵拉切成小片，蘸白糖或糖分吃，凉喉解渴。
人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，
也在调动着人类的聚散。
西方人称作“命运”。中国人叫它“缘分”。
就像潮汕粽子跟各种食材的相遇一样，
完美的结合让它在深入人心的同时，
触动着我们愈发挑剔的味蕾。
每到端午节前后总有南北方的朋友要出来争论一番
是甜的粽子好吃
还是咸的粽子好吃
而在潮汕地区就没有这种烦恼了
潮汕地区的粽子大多的甜咸一体
也就是双拼粽
在潮汕地区，人们管粽子叫做粽球
所以又称其为双拼粽球
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而在潮汕地区双拼粽卖的最出名的
当属老妈宫粽球
打开粽叶果然香味扑鼻，蒸得糯烂芳香
好吃自然有它的道理。就算现在推出豪华粽子
馅里有鲍鱼、瑶柱、海参鱼翅等等
也比不上它最原始最正宗的味道。
表面有一层翠绿的视觉效果
还有一种粽子叶特有的幽香
只有小时候闻惯了的人
才懂得它沁入心扉的迷人！
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拨开粽子里面有香菇、栗子、猪肉、鹌鹑蛋和鲜虾
重点是！！
辣么硕大的一个鲜虾！！
朋友们咱们平时吃的肉粽都是那么一丢丢小虾米！
肉粽分量十足，而且香味逼人,
入口油而不腻，糯米Q且不粘牙。
有这么好的原材料
包出来的粽子才足够有吸引力
吃货怎么会不爱？！
