痛风患者往往先出现大脚趾根部关节的疼痛，长久下去关节会变形，也会造成肾的损伤，严重时会发展成肾功能衰竭和尿毒症。痛风是因为体内尿酸增多造成的，尿酸钠结合成尿酸钠，针状结晶，沉积在骨关节和肾内造成相应器官的损伤。尿酸是嘌呤代谢的终极产物，所以才觉得吃嘌呤多的食物产生尿酸就会多，就会导致痛风，所以不吃这类食物，可以减轻痛风但并不能根治。
一个人的生活习惯在正常生活状态下不可能说变就变，尿酸会一下子就升高吗？为什么喝酒容易引发痛风一一 饮酒醉伤的是肝脏。另外肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、高血压等常与痛风伴发。这些病都属于代谢性疾病都跟肝脏的功能不加有关，称为肝病。而嘌呤代谢的场所正好也是肝脏。所以痛风是因为长期的不良生活习惯，造成肝损伤，导致大量尿酸停留在体内引起的。戴维斯认为如果体内泛酸充足，尿酸就会转变成尿素和氨，随尿液轻松排出。而肝脏是人体尿素生产和安代谢的场所，所以从营养素治疗痛风的实际效果，也提示肝脏功能与痛风的发生有明显的关系。痛风的发作不是因为哪天吃了高嘌呤的食物，而是因为身体对尿酸的代谢能力下降造成的，其根本原因还是营养素缺乏，而高嘌呤的食物是优质蛋白的来源禁止这些食物，尤其是肉类，就会导致患者长期低蛋白导致其他营养素缺乏，造成患者肝脏功能进一步紊乱，不但治不了肝病，还会造成其他疾病发生。
疾病分为功能性疾病，器质性疾病和代谢性疾病。患者有症状或有功能障碍，但医学上的各种检查却发现了明显的改变这类叫功能性疾病。可以检测到患者的组织器官有明显改变原有的结构被破坏如脂肪肝，肝癌称为器质性疾病。功能性疾病是病变的早期阶段，器质性疾病是病变的晚期阶段。
代谢是细胞内一系列的反应，代谢的起点是从利用营养素开始，代谢的终点就是生产出能够履行该细胞功能的物质，大多数都是蛋白质。各种代谢疾病的根本原因几乎都是因为吃进来的营养素不合理，不均衡。只要把缺的营养素在吃进来，把不均衡的营养素持均衡，代谢疾病自然而然也就治愈了。脑血栓，冠心病，高血压，糖尿病，痛风等疾病本质上都是肝病，都是肝脏在营养素缺乏后，在代谢层面上出现的疾病。都是肝脏在营养素缺乏后，在代谢层面上出现的疾病。人体疾病大致分为四类及物理性损伤(外伤)、感染性疾病、代谢性疾病和精神心理疾病。可见干事人体的第一器官，而维护我们健康的第一要诀就是用营养素护肝。
熬夜，喝酒，发脾气都会伤肝，肝脏不好，转氨酶会升高。白芍甘草汤，白芍里的芍药苷养血柔肝的作用，甘草是滋阴健脾的。葡萄籽提取物原花青素和特殊西兰花中的萝卜硫苷都能护肝。
